受訪专家

张学武

主任医师，教授，北京大学人民医院风湿免疫科主任。中华医学会风湿病学分会全国委员，中华医学会北京市风湿病学分会常委。中国医师协会全国常委及协会骨质疏松学组秘书长。 主要研究方向为自身免疫病的发病机制及免疫治疗。在类风湿关节炎、红斑狼疮、继发性骨质疏松、干燥综合征及痛风关节炎的诊治方面有较深造诣。

门诊时间：周一下午，周二、周四上午

柳鹏

医学博士，主任营养师，硕士研究生导师，国家卫健委临床医生科普项目医学科普专家，北京大学人民医院临床营养科负责人、医务处副处长。任中国医师协会营养医师专业委员会青年委员会副主任委员，中国老年医学学会营养与食品安全分会青年委员会副主任委员。擅长孕产期的营养指导、肿瘤营养治疗、老年人群营养指导、代谢综合征的营养调理及营养减重指导。

门诊时间：周四上午

凡是发作过痛风的人，大都对那刻骨铭心的疼痛记忆犹新。痛风是一种典型的代谢性疾病，其背后的本质是高尿酸血症，即血液中尿酸水平超过了正常限度。于是，控制血尿酸水平是痛风治疗与控制的重中之重。尿酸是嘌呤的最终代谢产物，控制住嘌呤等于控制了尿酸的源头，尽管由于饮食而摄入的嘌呤只占了人体嘌呤生成总量的20%，但远离嘌呤含量高的食物似乎是每一个高尿酸血症患者的“必修课”。如何识别哪些是隐藏的高嘌呤食物？如何控制饮食中的嘌呤摄入？……