汤晓洁 张文盛 冯广垚 王永强

随着生活质量的不断提高，人们对畜产品的需求量不断增加，作为生产基础的粗饲料供不应求。除小麦、玉米、水稻以外，花生也是主要作物之一。花生秧作为副产品，富含粗蛋白、粗脂肪、各种矿物质及维生素，质地松软、适口性好、消化率高，且价格低廉，是一种优质粗饲料来源。

一、现状

平顶山市农作物种植面积为17.33万hm2，其中，常年种植小麦、玉米约13.67万hm2，种植花生2.67万hm2。2020年，全市花生秧产量为15万t，其中，饲料化利用量为4.5万t，利用率为30%。花生绝大多数为夏花生，收获时期基本与玉米收获时期相同。

二、利用方式

花生秧利用主要集中在叶县、宝丰县、郏县，其中，叶县是农业大县，种植花生0.67万hm2，有一个规模化秸秆收储合作社，收储总量0.4万t。叶县、宝丰县、郏县花生秧饲料化主要利用方式是由收储户在田间地头进行花生脱果，产生的花生秧抵脱果费用，每户收储量50～100 t。不同花生秧饲料化利用方式情况比较见表1。

三、存在问题

（一）花生秧饲料化利用率低

近年，平顶山市农业种植结构逐步调整，花生种植面积有所增加，但是通过表1中的比较分析可见，花生秧的利用程度参差不齐，整体水平有待提高。2020年，全市花生秧饲料化利用率仅为30%，利用程度较低。花生秧在新鲜时，可作为良好的青饲料，与紫花苜蓿营养价值相当。晒干后， 制成草粉可用作各种畜禽配合饲料中的主要成分。花生秧利用率低造成营养成分严重损失，既未得到充分的开发和利用，浪费较为严重，也给焚烧秸秆留下隐患，污染环境。……