宋红梅， 吕翠瑾， 张姗姗

山西师范大学地理科学学院， 山西 临汾 041000

0 引言

随着传统城镇化过程中各种问题的凸显，新型城镇化的建设成了各城市发展的必然途径，与传统城镇化相比，新型城镇化更注重城镇化的质量，强调城乡的一体化发展，体现在城乡空间结构的优化、城乡产业结构的转型、社会进步和生态环境的协调发展.新型城镇化的发展需要以产业发展为支撑，要求一二三产业的融合发展，改造和升级各区的传统产业.因此，低碳经济、循环经济等成为了当前经济发展的热点，而旅游产业不仅是低碳经济，而且对其他产业的关联带动性很强，构成了现代服务业发展的重要组成部分，随着工业现代化的实现，现代服务业的发展成为当前区域经济发展的重点.因此，促进旅游业的可持续发展，优化调整旅游产业结构是实行新型城镇化的重要内容.

旅游产业是以其生产力的六要素吃、住、行、游、购、娱为核心组成的行业，这六要素的发展实质上是旅游产业从一个基本需求层次到一个高级需求层次发展的过程，随着地区经济的发展，旅游需求层次的提高，旅游经济的效益将会愈加明显[1，2].旅游产业结构就是围绕以上六要素构成的餐饮业、住宿业、交通业、游览业、购物销售、娱乐业、邮电通讯以及其他服务行业等在旅游总收入中所占的比例结构.

1 天津市旅游产业发展的现状

天津市简称津，它地处华北平原东北部，渤海之滨，素有渤海明珠之称.总面积11 919.7 km2， 2017年总人口有1 293.82 万人，城镇化率为69.7 %，人均GDP 11.89 万元.

截止2018年7月底，天津市共有109个国家A级旅游景区，其中5A级2家，4A级31家，3A级52家，2A级24家；共有82家星级饭店，其中15家五星级饭店，35家四星级饭店，27家三星级饭店，5家二星级饭店；共有金牌农家乐120处；有114家旅行社分社，其中A级旅行社51家；共有51处工农业旅游示范点[3～5].

随着中国经济全球化的影响，天津市国际旅游业进入了快速发展的局面，2017年天津接待入境旅游者人数(过夜)达792 094人次，外汇收入为375 174万美元，从2001年至2017年平均增长率分别为10.97 %和18.11 %.统计天津市旅游产业的六大部门的结构变化，其中长途交通部门占比最大，平均为36.1 %，游览部门的占比最小，平均为4.4 %，长途交通、购物消费和住宿三部门稳居前三位，总占比达69. 3%(图1)，而餐饮、娱乐和游览三部门的总占比为17.6 %，且年际变化较小，可见天津市旅游产业各部门的发展是不均衡的.

图1 2008年～2017年天津旅游产业结构变化Fig.1 Tourism industry structure map of Tianjin，2008～2017

2 天津旅游产业结构的分析方法

2.1 偏离-份额法的基本原理

偏离-份额分析法是国内外区域经济和产业结构分析中被普遍使用的一种方法[6]，是将研究期间的区域经济发展状况与标准区比较，进而确定研究区内各部门或产业的发展状况.将研究区在某一时期总的经济增长量分解为三个分量，即份额分量、结构偏离分量和竞争力偏离分量，以此说明区域经济发展或衰退的原因，评价区域经济结构优劣和自身竞争力的强弱，找出具有相对竞争优势的产业部门，进而确定区域未来经济发展的合理方向和产业结构调整的原则.

Gj是区域第j个产业部门的增长量，可以分解为份额分量Nj、结构偏离分量Pj和竞争力偏离分量Dj.

2.2主要计算公式

区域第j个产业部门在[0，t]时间段的变化率为：

(1)

标准区或全国j产业部门在[0，t]内的变化率为：

(2)

以标准区各产业部门所占份额将区域各产业部门规模标准化所得的值

(3)

这样，在研究期区域i第j产业部门的增长量Gij可以分解为Nj、Pj、Dj三个分量，公式为：

Gj=Nj+Pj+Dj

(4)

(5)

(6)

Dj=bj,0·(rj-Rj)

(7)

Gj=bj,t-bj,0

(8)

PDj=Pj+Dj

(9)

Nj为份额分量，指研究区域第j个部门根据标准区经济增长的比例分配应实现的增长；

Pj为产业结构偏离分量，指和标准区相比，由于研究区各产业结构的组成比例差异而引起的偏移，Pj值越大，说明部门结构对经济增长的贡献越大；

Dj为竞争力分量，指和标准区相比，研究区第j部门相对优势(或劣势)引起的偏移，Dj值越大，说明区域中该部门的综合竞争力对经济增长的作用越大；

PDj为总偏离分量，指在经济发展过程中，区域相对于标准区存在差异引起的偏差，反映第j部门总的增长优势或劣势.

为了进一步计算出旅游产业结构的综合效果，引入Kj,0=bj,0/Bj,0，Kj,t=bj,t/Bj,t分别为该部门在初期和末期占同期标准区相应部门的比重，则研究区对于标准区的相对增长率L分解得到结构效果指数W和区域竞争效果指数u，即

(10)

(11)

由上式可知，若Gj越大，L大于1，则说明区域增长快于全国或所在区域.若Pj越大，且W大于1，说明区域经济中朝阳的、增长快的产业部门比重大，区域总体经济结构比较好，结构对于经济增长的贡献大，反之，则相反[7，8].

倘若Dj越大，且u大于1，则说明区域各产业部门总的增长势头大，各部门发展迅速，具有很强的竞争能力，而且在全国的地位在不断上升，反之，则相反.

3 旅游产业结构的SSM分析结果

3.1 天津旅游产业的部分分量分析

数据来源于《中国旅游统计年鉴》《天津统计年鉴》等，统计整理了全国和天津市2012年～2016年旅游产业中长途交通、购物、住宿、餐饮、娱乐、游览、市内交通和邮电通讯八个部门的数据[4，5]，以全国的旅游产业结构为参照系，采用上述公式，对天津市旅游产业进行经济增长的SSM分析，最终得出天津市旅游产业结构的偏离-份额结果见表1.

表1 天津市旅游产业结构的偏离-份额分析表(单位：亿元)Tab.1 Deviation share analysis of the tourism industry departments in Tianjin (unit：亿元)

3.1.1 部门优势分析 根据表1，以旅游产业的总偏离PDj作为X轴，以份额分量Nj作为Y轴，建立直角坐标系，并均分为八个区域(见图2)，其中I、II区域代表产业基础好，且具有优势的增长部门；III、IV区域代表一般部门；V、VI区域代表较差部门，在总量上为负增长；VII、VIII区域代表最差部门，既无部门优势且属于衰退部门[9].

图2 部门优势分析图

据图3可知：第一，各旅游部门Nij>0，说明天津市各旅游部门都是全国性增长部门；第二，娱乐、餐饮、住宿、购物、市内交通及邮电通讯位于第I区域，是具有部门优势的增长部门，其中邮电通讯、市内交通和娱乐的增长速度较低；第三，长途交通位于第II区域，说明该部门增长速度很快，有较好的部门优势，但部门总的增长量较低；第四，游览业位于第V区域，说明属于较差部门，虽然是增长部门，但该部门劣势明显致使游览业的总量上为负增长.

图3 部门偏离分量分析图

3.1.2 部门偏离分量分析 以旅游产业的竞争力偏离分量Dj作为X轴，以结构偏离分量Pj作为Y轴建立坐标系，均分成八个区域(见图3)，I区代表原有基础好，且竞争力强的好部门；II区代表较好部分，原有基础较好且竞争力较强；III区代表基础差但发展快的较好或一般产业部门；IV区为基础较好但地位处于下降的较好或一般产业部门；V区为基础较好但竞争力很差的部门；VI区是基础较差，但发展很快的较差部门；VII、VIII区代表基础较差，且缺乏竞争力的最差部门[10].

根据图3天津旅游产业的部门偏离分量分析图可知：

第一，购物部门位于第I区域，说明购物部门在天津旅游产业中，是基础条件很好且竞争力强的优势部门；第二，市内交通、娱乐、邮电通讯、住宿、餐饮、长途交通和游览业都位于第IV区域，说明这些部门的原有基础条件较好，但是发展缓慢，综合竞争实力较弱，地位处于下降趋势.

3.2 天津旅游产业结构的总体效果分析

根据表1的计算结果，按照结构效果指数和竞争效果指数的计算公式，进一步得出旅游产业结构的总体效果指数，见表2.

表2 天津市旅游产业结构总体效果表Tab.2 Total result of the tourism industrial structure in Tianjin

由表2得出天津旅游产业结构的总体特征：

第一， 2012年～2016年天津市旅游总经济增长量G=1 167.83百万美元，相对增长率L=0.67<1,说明天津市旅游业各部门总体发展速度低于全国平均水平，发展速度较慢；第二，总结构分量P=2 594.65百万美元，结构效果指数W=1.07略大于1，说明朝阳产业优势明显(都是全国性增长部门)，发展潜力较大，但旅游产业各部门的发展不均衡，其中购物消费、市内交通、娱乐业、邮电通讯发展滞后，对经济增长的贡献度不高；第三，旅游产业结构总竞争力偏离分量D=-1 930.86百万美元，竞争力效果指数U=0.62<1，表明天津市旅游产业各部门总的增长势头不足，地位处于下降趋势，综合竞争力较弱，导致了总竞争力偏离分量为负值，这说明需要采取针对性措施提高天津旅游产业的竞争力.

综合分析，天津市旅游产业的原有基础较好，朝阳产业优势明显，但各部门发展是不平衡的.从产业原有基础、部门增长速度和综合竞争力来看，购物消费是最好的部门(PDj=591.55)；其次是长途交通(PDj=337.25)；再次是住宿(PDj=101.22)和餐饮(PDj=66.89),这两个部门虽对旅游经济增长有一定的贡献作用,但作为旅游产业中的基础部门,综合竞争力较差(Dj<0)；接下来是娱乐、市内交通和邮电通讯，这三部门表现出发展缓慢，缺乏动力，有下降趋势；表现最差的是游览部门，不论是产业原有基础还是综合竞争力都处于劣势地位.针对上述问题，提出天津旅游产业结构优化的对策.

4 天津旅游产业结构的优化对策

4.1 优化旅游产品的内部结构，提高旅游资源的消费需求

针对旅游产业结构中的娱乐、游览产业等贡献值较低，天津应做到在文化娱乐方面，重视旅游的主题延伸，以及旅游娱乐项目的创新研究，结合天津是我国唯一的北方滨海直辖市，挖掘滨海海洋及河流水系资源、文化资源、民俗资源、会展资源、乡村旅游资源，创新开发集游览、购物、休闲娱乐为一体的一系列旅游产品，在游客娱乐过程中体验当地民俗特色，促进旅游产品与产业的融合集聚效用，将文化、农业、商贸、体育等产业融合发展，不仅满足游客以观光、游览为主的基本需求，同时以满足游客的购物、娱乐、休闲度假、会议等为主的专业需求，从而不断增加游览、娱乐收入在整个旅游收入中的比例.

4.2 完善天津旅游基础设施，发展智慧旅游服务

在分析天津旅游产业结构中，市内交通和邮电通讯部门表现发展缓慢，缺乏优势，这说明迫切需要改善旅游业的基础设施条件，提升旅游业的信息化服务水平，随着天津入境游客数和国内游客的不断增加，发展智慧旅游是旅游业发展的趋势，以云计算、信息网络、现代通讯技术等信息技术为基础把旅游业的六大生产要素连接起来，为游客提供优质、便利的服务，这不仅包括智慧旅游景区的建设，还包括城市、交通、酒店、餐饮等信息网络化的建设，实现城市景区、景点、酒店、交通等设施的物联网与互联网系统的连接和融合，实现区内旅游资源的整合.政府部门和旅游企业应积极开展并加大相关技术设备上的投入，同时加强与信息研究结构、高等院校的合作，为智慧旅游建设奠定基础[11].

4.3 加强住宿餐饮等部门的管理，为游客提供优质服务

人们外出旅游，住宿和餐饮是最基本的保障，构成了旅游经济的基础部门，也是天津旅游产业中缺乏动力的部门，因此加强对酒店住宿、餐饮的管理，确保为客人提供舒适的居住和饮食环境.在住宿方面，当地的管理部门应该定期抽查当地的旅馆、酒店的卫生环境的达标情况，促使持续地能够给游客提供优质服务[10].在饮食方面，一方面挖掘天津的饮食文化，将当地的菜肴和当地的文化相结合，建立属于自己的餐饮品牌，另一方面政府部门和旅游景区可以积极宣传当地的特色食品，如天津菜、众多风味独特的津门小吃等，不断增加当地的吸引力

4.4 加强旅游宣传，拓展客源市场，提升影响力

一方面继续加强和完善对旅游资源的开发，围绕天津的海、河、山、湖、泉等自然旅游资源，建设成各种娱乐性、体验性、商业性、休闲性、特色性、前瞻性的旅游精品[1].同时挖掘文化内涵，树立诸如“近代中国看天津”的多个核心旅游品牌，提升影响力；另一方面，国际市场开发空间还很大，政府应该加强宣传力度，充分发挥网络在旅游营销中的重要作用.加强网络化的旅游形象宣传、旅游线路推广，同时，政府应该积极鼓励民间交流，使越来越多的国外民众了解景色和文化特色，增加潜在的国际游客群体并且拓展国际市场.除此之外，可以制作一些精美的明信片、邮票等纪念品，将天津特色或具有代表性的内容融入到纪念品中，纪念品象征着旅游文化与地方特色，一定程度上能够吸引国际旅人的眼球.