邱述金，李霖霖，崔清亮，杨作梅，冯禹，郭玉明

(1. 山西农业大学农业工程学院，山西太谷，030801；2. 太原理工大学机械与运载工程学院，太原市，030024)

0 引言

燕麦俗称莜麦，属禾本科燕麦属，是一年生草本作物。裸燕麦籽粒纤细瘦长，有腹沟，叶鞘光滑或背有微毛，形状多呈筒形、纺锤形。皮燕麦籽粒带壳，大多数饲用。裸燕麦籽粒不带壳，是我国主要种植的品种，食用价值很高。裸燕麦的生长周期短，具有极强的抗旱、耐寒、耐脊的特性，并且具有很高的营养价值和药用价值，越来越受到广大消费者的喜爱，市场的需求量很大[1]。山西省的裸燕麦种植主要分布在晋西北，面积有170 khm2，年产量15万t左右，占据全国产量的10%[2]。国外燕麦品种以皮燕麦为主，收获方式多以更换割台、调节运动参数等机械化手段进行。国内燕麦种植以裸燕麦为主，利用谷物联合收获机工作时籽粒破碎严重，籽粒损伤率大，因而主要以人工、半人工收获为主。从20世纪中期开始，国内外学者对玉米[3]、大豆[4]、小麦[5]和稻谷[6]等大籽粒谷物的力学特性进行研究[7-9]，关于裸燕麦籽粒的研究也随之开始。Anazodo等[10]在标准压缩和弯曲模式下测试玉米籽粒的物理力学特性，发现玉米种子和收获期对籽粒的力学特性有显著影响；Lu等[11]通过压缩和三点弯曲试验研究了稻米精米产量与籽粒力学特性的关联性；Verma等[12]研究了玉米的热力学特性，发现玉米籽粒破裂力、破裂能和破碎变形与含水率有关；Chenarbon等[13]对不同含水率的3种玉米籽粒分别施加冲击载荷，发现玉米籽粒的品种和含水率对其破损率有较大影响；……