陈宇 黄春红 覃耀冠 覃贵圆 覃瑞德 陈伟 兰生葵

摘 要 高粱是仅次于水稻、小麦、大麦和玉米的世界第五大粮食作物，广泛分布于热带干旱和半干旱地区，也是我国最早栽培的禾谷类作物之一。由于高粱具有对环境的广泛适应性，抗逆性强、资源丰富，且基因组相对较小，已逐渐成为禾谷类作物基因组研究的一个模式作物。基于此，阐述了红小糯高粱品种育成及其高产栽培技术。

关键词 高粱新品种;红小糯;特征特性

中图分类号：S514 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.004

根据栽培品种高粱一般分为甜高粱、饲料高粱和粮食用的籽粒高粱，籽粒高粱中又有淀粉含量在0%～5%的称为糯高粱。这其中有一种称为“红小糯”高粱原为农家扫帚用品种，经系统选育而成。由于其植株比原品种矮小、籽粒红褐色、糯性好，因此称为“红小糯”高粱。2020年，获农业农村部登记，并定为粮用及酿造兼用高梁品种，其加工产品利用率高，可作粉条、云片糕、饼干及糕点等。

1 育种过程

红小糯高粱原为村民房前屋后及菜园边种植，其主要作为编织扫帚之用，品种来源不明。广西柳州市红粮谷农业科技发展有限责任公司主要从事红小糯高粱品种选育、示范推广和产品初制研发，2010年选育者发现该品种植株有高有矮、成熟不一，有个别植株矮、抽穗早、粒多，因而在群体中选出优良植株，经过进行种植观察和多年株选培育，2017年植株生长高矮一致、成熟一致。由于植株比原品种矮小、籽粒红褐色、糯性好，因此称为“红小糯”高粱。……