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如何应对高同型半胱氨酸血症

2021-07-14祖春

保健与生活 2021年13期

祖春

同型半胱氨酸是一种含硫氨基酸,是蛋氨酸代谢的中间产物,其本身并不参与蛋白质的合成,必须由食物供给。之所以叫它中间代谢产物,是因为正常情况下,同型半胱氨酸会被进一步转化。它的转化有两种途径:一种途径是进一步转化为半胱氨酸,另一种途径是转化回蛋氨酸。当体内缺乏某些营养物质时,如叶酸、维生素B12和维生素B6;或基因缺陷,如亚甲基四氢叶酸还原酶、蛋氨酸合成酶还原酶以及胱硫醚-β-合成酶基因缺陷,将导致同型半胱氨酸代谢转化受阻,出现高同型半胱氨酸血症。

高同型半胱氨酸能够导致血管内皮细胞损伤,改变脂质代谢,促进血栓形成等。 多项研究发现,同型半胱氨酸越高,对心血管的損害越重。

2020年9月,由中国权威机构发布的《高同型半胱氨酸血症诊疗专家共识》中,将成人高同型半胱氨酸血症划分为:轻度(10~15微摩/升)、中度(15~30微摩/升)、重度(>30微摩/升)。

如何应对高同型半胱氨酸血症

营养干预:①叶酸、维生素B6、维生素B12是同型半胱氨酸代谢过程中重要的B族维生素;②三甲基甘氨酸,俗称“甜菜碱”,是目前所知最有效的甲基供体,在亚甲基四氢叶酸还原酶基因缺陷时,起着至关重要的作用;③胆碱为人体能自身合成的物质,是磷脂的重要部分,参与神经递质乙酰胆碱的合成。另外,有辅助作用的其他营养素,如维生素B2、肌酸、锌等。《中国营养科学全书》建议采用“3+X”的复合营养素方案,即“甜菜碱+叶酸+维生素B6 +辅助营养素”。

合理膳食:因为叶酸、维生素B6和维生素B12可以通过饮食获取,对于高同型半胱氨酸血症患者,饮食调整很有必要。①……

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