杨刚

陶瓷是人类生活中出现很早的器物，我们走进各地的综合博物馆或历史博物馆，总能看到几千年前古人烧制的陶瓷用品。可以说，人类的生产、生存、发展和陶瓷息息相关，从古至今还没有哪一种人工制造的器物像陶瓷这样与人类构成如此广泛而密切的联系。

陶瓷不是中国独有的器物，但中国是世界上最早发明了瓷器的国度，也是最充分发展了陶瓷艺术的国家。因此，我们总会说中国是陶瓷的王国，陶瓷是中华文明符号之一;也会说“China”的词源就是瓷器。

多年来，除了在各地综合博物馆里看看瓷器，还到一些专业博物馆去看瓷器，像中国磁州窑博物馆、中国邢窑博物馆、耀州窑博物馆、钧窑博物馆等等，甚至到陈炉、瑶里、神垕等瓷窑古镇或遗址走走。面对风格各异、器型不同的瓷器，确实不能不惊叹瓷器之美，不能不惊叹瓷器的符号功能强大。

陶瓷的美是典型的形式之美。它通过特殊的材料和技艺手段使公众对美的追求物态化，通过塑造特殊的形象以具体的形式体现美学蕴含和审美趣味，最终成为观赏和品评的对象。陶瓷从古代的实用之物发展成为现代审美艺术品，还在一定范围成为负载城市形象、地域文化、意识形态之物。因此，陶瓷的符号功能有时候表现得非同寻常、异常强大。

很多人至今印象深刻也引以为傲的杭州G20峰会中的“西湖蓝”餐具，不仅是精美的中国潮州瓷器，更是难以替代的中华文化符号。

2016年在杭州G20峰会领导夫人们的午宴中，成套的“西湖蓝”餐具一亮相不仅惊艳了与会人员，也成为新闻媒体关注的焦点。瓷器的蓝绿色寓意了西湖的湖水，其灵感则来自杭州丝绸，并与古铜色调的楼外楼餐厅相互呼应。餐具中的筷架创意于水墨画中的山水元素，茶杯把手则取自遒劲的根雕艺术，调料罐取自有“福寿”含义的葫芦和寿桃。这样一套餐具不仅每一件都是艺术精品、文化符号，摆放在一起更是实现了一加一大于二，在刚柔相济、亦静亦动中建构出一曲中华文化旋律。

到了2017年的厦门金砖五国峰会夫人宴会时，一套“石榴家园”瓷器餐具再次让与会者惊叹，让新闻媒体追踪。餐具在黑白配搭的底色上，绽放着金色的石榴图案。黑与白是中华传统文化里最重要的颜色，而且墨分五色，意蕴无限;至于石榴形象，无论是在世俗文化体系还是官方文化体系里都是正向符号。一套“石榴家园”瓷器给人们带来多维的解读空间，也提供了无尽的审美想象。

2019年2月25日，外交部和山西省政府在外交部南楼的蓝厅举办了山西全球推荐活动。活动现场亮相的平定古窑刻花瓷器成为一大亮点，黑白刻花瓷器不仅带来形式之美，也引导了人们关注山西悠久的瓷器文化史。活动现场使用的餐具由平定莹玉瓷器公司和怀仁尊屹瓷器公司定制，白色瓷器上使用了简约化的金色山西地图。虽然这套瓷器餐具无法和“西湖蓝”“石榴家园”媲美，但是也承担起了传播山西的符号功能。

说起山西陶瓷，其实可谓独树一帜，曾经空前发展并书写出中国陶瓷史上浓墨重彩的一笔。今天走进大同博物馆看看，北朝时期的瓷器气度雄浑、非同寻常，兼容并蓄、自信满满。走进山西其他城市的博物馆可以看到，唐代泽州窑白绿釉彩酣畅洒脱，金元黑釉瓷朴拙豪放，介休窑白瓷轻盈秀美，河津窑剔花及书法沉静典雅，长治窑精雅工巧，霍州窑白瓷空前拓展窑工甚至南下影响了佛山制瓷……无论是单色瓷器还是绚丽琉璃，从北到南山西瓷器曾经成就卓著、令人赞叹。

记得在以瓷器展览影响赫赫的河北省邯郸市博物馆里，看到过浓墨重彩地描述山西瓷器，描述大同瓷器。但不争的事实是，山西古陶瓷的卓著成就在冀、豫、陕窑业的发展与影响下最终明珠“蒙尘”，至今再没有重放异彩，更没有像钧窑、汝窑、定窑、邢窑、磁州窑、耀州窑等那样名声远播甚至成为重大活动的国家礼品。

大同市平城区北魏司马金龙夫妇墓出土的褐釉骆驼、绿釉彩绘甲骑具装俑、风帽仪仗俑，平城区振华南路唐代墓葬出土的白瓷渣斗、白瓷茶瓶，平城区西环路金代大定四年墓葬出土的黑釉剔花缠枝花卉纹经瓶，天镇县夏家沟出土的金代黑釉剔花卷叶纹嘟噜瓶，大同齿轮公司金代閻德源墓出土的孔雀蓝釉黑花长颈瓶，浑源县青磁窑出土的辽代黑釉孩儿枕等等，都是不同历史时期精美绝伦的瓷器。它们在不同的展览场馆里默默地说明着历史上山西陶瓷、大同陶瓷的非凡艺术价值。曾经的窑火大都熄灭了，不朽的艺术魅力依然征服着观众。在中华文化复兴的伟大时代里，由泥与火创造的艺术也在重获复兴的机会，在广灵县的涧西古村落、云州区的吉家庄，窑火再次点燃，惟愿这株艺术之花重放异彩。