喝咖啡能降低新冠病毒感染率？据印度《论坛报》11日报道，一项研究发现，每天喝一杯咖啡或多杯咖啡的人，与每天喝不到一杯咖啡的人相比，感染新冠病毒的风险低10%。

该研究由美国西北大学发起，研究人员分析了4万名英国成年人的饮食数据，每天喝2到3杯咖啡可将感染新冠病毒的风险降低10%，即使是一些已经接触过病毒的人。

报道称，咖啡含有抗氧化和消炎特性，饮用咖啡与发炎生物指标相关，如C反应蛋白、肿瘤坏死因子等，这些指标也和新冠肺炎的严重程度和死亡率相关。不仅如此，喝咖啡还可以降低老年人感染风险。

与此同时，多吃蔬菜，少吃加工肉类，也可以降低感染风险。每天多吃蔬菜的人更不容易感染新冠病毒，而每天食用太多加工肉的人感染新冠病毒的风险更高。▲　　　　　　（秉甘）