肖应辉　张晓燕

河南郏县是革命老区。1945年6月至9月，郏县安良镇曹沟村因为地理位置优越和群众基础好，成为河南第六专区六地委、六专署、六军分区及禹郏县抗日民主政府所在地。

曹沟革命旧址的窑洞依山而建，与黄土高原上的窑洞非常相似，人称“豫西小延安”。抗日战争期间，郏县革命老区人民在党的领导下，对日寇进行了艰苦卓绝的斗争，谱写了壮烈的豫西抗日斗争史。

近年来，郏县依托红色文化资源，传承红色基因，建设美丽乡村，革命老区绘就一幅乡村振兴新画卷。走进郏县，处处能感受到山清水秀、产业兴旺、群众生活幸福的美丽乡愁。

产业兴旺成振兴新引擎

郏县红牛因主产地在郏县、毛色红润而得名，是全国唯一一个以县命名的地方优良品种，是全国八大良种黄牛之一，被列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》。

2020年12月，在全国首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”上，郏县红牛雪花牛肉荣获“高品质牛肉生产推介品种”和全国最高奖“综合评价优胜奖”。

郏县利用这一资源优势，打造郏县红牛特色产业，使其成为乡村振兴重要着力点。目前，该县财政累计投入资金超过两亿元，撬动社会投资5亿多元，建成郏县红牛规模养殖场95个、养殖专业户268户，存栏量恢复到6万多头，年产值达20亿元。

平顶山瑞宝红牛肉业有限公司集繁育、育肥、屠宰、销售、品牌培育于一体，形成了一条完整的红牛产业链条。“目前，公司有种牛600头、牛犊200头、育肥牛850头，总共存栏1650头，和100多户红牛养殖户签订养殖协议。……