周佳怡

红红的西红柿，碧绿的黄瓜，绿油油的小青菜……都不是我的最爱。在我心目中，最爱的是——藕。

小时候，只要一看到蔬菜，爸爸就会指着告诉我，这是西蓝花，那是大白菜……可我除了听懂名字之外，却总是记不住它们。可奇怪的是，我却牢牢地记住了藕。

藕，白中带黄，上面布满黑色斑点，长得方不方，圆不圆的，或长或短，每两节之间还有一些黑黑的爆炸式的“短发”。那模样，看起来似乎有点丑陋，一点儿不像西红柿那样圆润饱满，也不如黄瓜那样亭亭玉立，使人一见就生爱慕之心。摸一摸，凉凉的、滑滑的，却又有些粗糙;闻一闻，清香似乎与它无关，反而有一丝丝泥土的味道。我却偏偏对它情有独钟。

一天，爸爸买回一节藕。一到家，他就告诉妈妈中午一定要烧藕。“大厨”妈妈不一会儿就端上来一盘清炒藕片。薄薄的藕片泛着晶莹的光芒，点缀着几粒绿色的蒜末，好诱人呀！看着我和弟弟那嘴馋的模样，爸爸拿起筷子，给我们每人夹了一片藕。我迫不及待地将藕片塞进嘴里，又香又脆，甜而不腻，太好吃了！

“孩子们，藕好吃吗？”爸爸兴致勃勃地问。

我们异口同声地回答：“很好吃！”

“那谁知道藕的好处呢？”

“藕的味道很美。”弟弟说。

“藕可以清热解毒。”我也不甘示弱地答道。

“还有，还有……”弟弟把嘴里的藕咽下去，“藕可以做好多好吃的，我都喜欢吃。”

“哈哈哈……”

“对对对，藕的吃法很多，”妈妈笑着刮了一下弟弟的鼻子，“既可以生吃，也可以清炒，还可以凉拌呢！”

“我知道，我知道，有藕饼、藕丸子、藕粉、藕……”