无悔选择养蜂路 心系蜂农酿甜蜜——记浙江省江山市养殖业发展服务中心丁向英
2021-07-08
中国畜牧业 2021年11期
关键词:浙江省

2002年7月,丁向英从全国惟一一所专业蜂学本科院校毕业,到江苏省南京市一家全国知名企业就业。一年后,一个艰难的选择摆在她面前,是继续留守繁华的大都市,在市场经济中谋求更大发展,还是去浙西的一个小县城,用自己所学的技术为更多蜂农和蜜蜂产业发展服务。经过再三权衡,她毅然选择了后者。2003年10月,她只身一人来到全国知名的养蜂县、有“中国蜜蜂之乡”美誉的浙江省江山市。
一、潜心研究,学以致用
2002年,欧盟以抗生素超标为由,停止从中国进口蜂产品,让我国整个养蜂业遭受了沉重打击。丁向英深知,做市场产品质量是关键,而蜂产品的质量主要靠养蜂源头决定。她一到江山市就充分发挥自己的专业优势,与同事们深入蜂场、企业,了解现状,查找问题,寻找对策。丁向英从每个环节抓起,帮助建立了江山健康种蜂场,培育抗病高产的蜂种—“江山一号”“江山二号”。
丁向英通过寻找无残留的蜂病防治药物、研究有机蜂产品生产技术,按国际标准起草了有机蜂产品等省级系列标准8个,建立有机无公害生产基地,开展标准技术培训班等。一年来,她开办“养蜂标准化技术专栏”15期,举办各种类型标准技术培训班65期,受训人数达2680人次,发放标准宣传资料6000多册。丁向英起草的8个省级标准,经专家鉴定达到国内领先水平,其中6个填补了国内空白。
为更好掌握和监督蜂农标准执行情况,丁向英建立了“协会+企业+合作社+蜂农”的蜂产品质量监督体系和源头质量可追溯体系,向蜂农下发可追溯标签,并以手机溯源软件为平台,建立了电子信息化可追溯体系。……
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