说到水牛奶，师姐已经默默推荐过好多次百菲酪家的了，反馈很好，已经成为头部品牌了。但有些小可爱只钟爱小众品牌，一旦品牌被很多人知道，就好像喜欢的人被抢走了，喝起来就没内味了。你们这点小心思师姐还是能Get的哈哈哈，所以师姐这次给你们推荐一款和百菲酪一样，产自大广西的卜错水牛纯奶！

营养价值远超普通牛奶

水牛奶是奶水牛产的奶，虽然都叫牛，但奶水牛和常见的黑白花奶牛却是完全不同的两个物种，它更加健硕，是吃着甘蔗和菠萝长大的“精贵牛”，所以产的奶也是奶中极品。1957年，周恩来总理出访印度时获赠了46头摩拉水牛，在第二年就成立了广西水牛研究所，所以奶水牛算是进口奶牛啦，出身还是不错的。

还有最关键的一点是：奶水牛的产奶量非常低，只有普通奶牛的1/4，所以奶源十分紧张，算得上是珍稀奶源，这也就能解释水牛奶的知名度为何会比普通牛奶要低了，因为本身就少！而且水牛奶比普通牛奶多1.5倍的蛋白质、1.3倍的钙、3倍的氨基酸和更多的微量元素、维生素。因此价格也会比普通牛奶贵一点，谁叫它稀奇呢。

广西在培育水牛方面可是很认真的，毕竟它可是全国唯一独立拥有水牛研究所的存在呢。地理环境也很占优势，雨水丰富，有连绵的水田，还有充足的新鲜牧草，好山好水让这里的奶水牛长得比普通奶牛还要强壮。而且这里的水牛们每天还要吃菠萝、甘蔗，吃的水果比我还好！这次的卜错水牛奶厂家就是广西北海当地的龙头乳品企业，据说当地人买水牛奶都认准它。……