本报记者　倪浩

已陷入亏损状态的国内生猪养殖业近期迎来利好消息。6月28日，国家发改委发布消息称，6月21日-25日当周，全国平均猪粮比价为4.90∶1，已进入猪肉价格过度下跌一级预警区间，中央和地方将启动猪肉储备收储工作。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力1日接受《环球时报》记者采访时表示，国家启动猪肉收储机制，将提振猪肉价格，增强市场信心。从政策启动到实施落地，中间会有一个过程，但这个过程不会太长。

触发猪肉收储工作的启动机制是什么？根据6月1日发改委等部门颁布实施的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（简称《预案》），有一项重要指标即“猪粮比价”(如图)，这一指标采用发改委监测统计的每周生猪出场价格与全国主要批发市场二等玉米平均批发价格的比值，根据近年生产成本数据测算，对应生猪生产盈亏平衡点的猪粮比价约为7∶1。

王祖力告诉《环球时报》记者，根据《预案》，当猪粮比价低于5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，将发布过度下跌一级预警，启动临时储备收储。

目前全国平均猪粮比价已经跌到4.90∶1，猪肉价格已进入过度下跌一级预警区间。国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚在接受媒体采访时表示，这意味着中央和地方将全面启动猪肉收储。根据《预案》，在收储规模上，中央层面的储备规模由有关部门会商确定，各省市则按照有效“托市”的目标要求，确定本地省级和各城市收储规模，必要时进一步增加。……