王 辉，刘超山，罗 庆，李向阳,刘泽国，白 震

（兰州工业学院，甘肃 兰州 730050）

烘干机是通过热空气与物料充分接触，通过热传导、对流、热辐射等方式将物料中水分蒸发的设备。烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机又叫干燥机，民用干燥机一般用于各种生产生活物料除水。烘干机一般由滚筒、进料装置、出料装置、引风装置、排气管道、传动装置和电控设备组成。

烘干机设备行业显著特点技术含量作用日益凸显。烘干设备制造业按照高品质、低能耗、环保型的要求调整产业结构，进一步加强基础研究。国内烘干机普遍生产规模小，种类少，整体技术含量不高。全行业年销售收入500 万以下的企业约占60%，年销售收入过千万的厂家仅占5%。目前烘干机主要存在外排气体散热和机壳散热能量浪费大，蒸汽压力波动对能耗影响大，物料烘干都难把握和原料着火等问题。

1 整体方案设计

果肉烘干机采用蒸发原理，蒸发与温度、湿度、液体表面积和液体表面空气流动速度四个因素有关。本设计果肉烘干机综合考虑以上因素，使烘干效率最大化。

采用卧式滚筒旋转设计使果肉受到不断搅拌，增加果肉与热空气接触面积，加快果肉表面空气流动速度，并使受热均匀，防止局部果肉受热严重二着火。杏子成熟季节，太阳光照时间长，光强度高，采用太阳能、电能两种模式供能，在光照充足情况下，可降电能源消。光照条件不好采用电能供热，对太阳能供热形成补充。……