谭雪荧

广州市公用事业技师学院 广东 广州 510100

引言

黑板上笔精墨妙的板书，屏幕上简洁明了的PPT，讲台上教师深入浅出的讲解，这种传统的教学模式曾经在国人心中根深蒂固。但随着以培养“实用型”人才为目标的职业教育的迅猛发展，传统教学法的弊端日渐显现，各种新型教学法纷纷被研究、被试行，最终，诚如一切事物都具备两面性，每种教学方法都有其优势和弊端，如何取长补短，并根据实际情况做出合理的结合，将是每位教育工作者面临的问题。本文将以《Premiere视频制作》课程为例，论述传统教学法、项目式教学法和PBL教学法的综合应用。

1 Premiere视频制作软件的特点

截至2020年3月，中国网络视频（含短视频）用户规模达8.5亿，全民直播时代的到来捧红了多个视频编辑软件，其中，Premiere是一款实用的非线性视频、音频编辑软件，对视频、音频的处理上提供了从采集到刻录的一整套流程，基本在视频剪辑中想要完成的各种效果都能通过Premiere来实现。然而，区别于我们熟悉的Photoshop、Dreamweaver等常用软件的用户界面，Premiere的工作窗口较多，并且集合了剪辑、调色、美化音频、字幕添加等多组功能，是一个综合性较强的软件，基于以上特点，大部分初学者都会有入门难的体会[1]。

2 采用单一教学法在Premiere视频制作课程的利弊

2.1 传统教学法

以教师为中心的传统教学模式在中国被沿用了几千年，其优势是不容否定的，传统教学法重视知识的系统性，完整性，教学形式往往有次序、有计划、有侧重，而且面授方式使教师能充分驾驭课堂，有助于学生精神集中，比较直接的带动学生接受知识，Premiere软件由于特技效果较多，需要有扎实的入门基础才能制作出理想作品,传统教学法的系统性教学方式可以很好地满足这一要求。但是，教师仅通过口头讲授将软件中各个工作窗口，各项功能进行书面教学，学生得不到实际操作，容易产生厌烦情绪，教学效果可想而知[2]。

2.2 项目式教学法

当传统教学法不能适应现代教学要求时，项目式教学法是取代其位置的主流教学法，与传统教学法相反，基于项目的学习型教学提倡“把课堂交给学生”，学生作为教学的中心，在教师的指导下对项目的分析、加工等一系列过程中，获取学科知识，提升实操技能。

然而，就目前项目式教学法的现状来看，只注重了“以项目作为教学载体”这个形式，忽视了项目本身是否具有代表性，是否能激发学生的学习兴趣，以Premiere视频制作为例，现时该课程大部分的实例教材在编排上都把Premiere软件的功能划分为剪辑、视频特效、转场效果、音频美化和字幕特技五大模块，针对各模块的部分功能设计实例，最后再进行综合设计实训。由于软件功能被粗暴划分，相应的实例只能实现某方面的效果，项目较为呆板，不具备完整性，很难激发学习热情。另一方面，因为跳过了传统教学法中系统性的基础知识讲授，实例教程大多包含了项目的详细步骤，使得大部分学生在课堂上按步骤操作，对软件功能的掌握只是水过鸭背，在某种程度上来说，这样的项目式教学只是一种“加入了实操环节的传统教学”。

2.3 PBL教学法

PBL(problem-based-learning)教学法是以问题为导向的教学方法，起源于20世纪50年代，多应用于医学教育，与项目式教学法类似，PBL教学法强调以学生的主动学习为主，不同的是，PBL教学法以问题为起点，学生围绕问题通过搜集资料、独立思考、小组讨论，最终解决问题。以问题为索引，引导学生在找寻答案的过程中获取知识，确实是一种有趣且实施性强的教学法，而其中的关键是问题的提出，在Premiere软件的教学中，由教师提出的，未必是多数学生所感兴趣的问题，而由学生提出的，在对软件功能一无所知的情况下，往往是目的性不强的问题，很难达到预期教学效果[3]。

3 传统教学法、项目式教学法和PBL教学法在Premiere软件教学中的综合应用

Premiere作为一款实用型的软件，在教学上不能丢弃以项目为载体的教学理念，能否完成实际案例是考察对该软件掌握程度的金标准，同时，由于Premiere软件的特殊性，不通过传统教学法对软件功能进行系统性讲授，项目的开展无从谈起，而在这两者之间，PBL教学法就是很好的桥梁，具体实施步骤如下：

3.1 选取项目

项目必须由学生自己选取，教师可以列出几个微电影的选题，例如，选择一部喜爱的电影，为其剪辑一个震撼的预告片，又如，通过拍摄、剪辑视频，显示我们的校园生活，再如，选择一样商品，为其拍摄和制作一个有故事情节的广告等等，学生以小组为单位，领取感兴趣的题目后进行视频拍摄，项目从取材到后期制作，从无到有，都由学生亲自动手，对比只是机械的完成一个已经存在于课本中的项目，这样的方式无疑更能提高学生的学习兴趣。

3.2 任务细化

完成了项目选取和短视频的拍摄工作后，学生已对即将进行制作的微电影的主要内容心中有数，教师可以设计分镜头脚本的任务书，使接下来得提问更加有的放矢[4]。设计如下表：

表1 微电影分镜任务书

3.3 提出问题

由于每组学生选取的项目都不尽相同，而且对Premiere仍然没有认识，教师此时可以结合视频制作过程及Premiere的功能模块提出有共性问题，例如，如何把现有素材进行剪辑，提取需要的部分用于场景中，又如，如何为视频添加字幕、背景音乐、旁白等。

3.4 基本功能讲授

如前所述，Premiere工作窗口复杂，功能繁多，扎实的入门基础非常重要，在之前取材和提问的铺垫之下，教师通过讲授、实操演示等方式详细介绍Premiere基本操作，使各组学生所选取的项目可以制作出雏形。

3.5 小组讨论、自主学习

完成项目的大体制作后，教师鼓励学生进行小组分工，通过查阅教材，互联网搜索等方式，独立完成一个或多个场景的特效制作，并在小组内分享制作过程及体会。

3.6 小组互评、分享

由于每个小组的项目主题、制作技巧差异较大，小组之间的分享和相互评价就成为相互补充知识点的关键环节，在完成各自的项目之后，各小组应选派代表介绍选题原因，设计理念，尤其重点介绍所采用到的Premiere中的功能。通过分享、互评、改进，加深对Premiere软件的认识[5]。

4 结束语

任何一款软件都只是实现目标的工具，Premiere视频制作课程的教学目标不应仅仅是对软件的掌握，而是如何借助Premiere制作影视，因此以往项目式教学法中采用现成的素材为教学载体应该加以改良，再结合传统教学法和PBL教学法中精髓，必定会令该门课程的教学效果更上一层楼。