冯茹

摘要：鱼类的健康生长离不开优质的水环境，当前社会工业产业的快速发展，对环境造成了一定的破坏，尤其是对水源的污染更是严重，水源的污染不光威胁着我们的身体健康，也严重阻碍着水产养殖的健康发展。本文就淡水鱼养殖技术以及水环境对养殖的影响这两个部分进行了简要介绍，以期为相关人员提供思路。

关键词：淡水鱼;养殖技术;水环境;影响

随着人们生活水平的不断提高，人们对海鲜产品尤其是鱼类的需求数量越来越大，这种需求极大地促进了水产养殖业的蓬勃发展。因此，利用先进的养殖技术和专业知识，提高水产养殖的经济效益，既有利于养殖行业的健康发展，也利于在当前激烈的市场竞争中占据有利地位。我国是一个地大物博、人口众多的国家，淡水养殖面积和产量均居世界首位，在这样的大背景下，对淡水鱼养殖经济效益的一小步提升，都将对我国水产养殖业产生深远的影响。

1 淡水鱼类的养殖技术

养殖淡水鱼要根据自身所处的地域环境和气候而决定，在众多的淡水鱼类养殖品种中，不仅要追求产量和市场，更要符合鱼类对自身的生长环境要求。鱼类成长仅对水温的要求就有冷水、温水和热水三大类，不同种类的鱼苗只能存活于适合自己的水温的环境，然而即便是适合水温生长的鱼类，也还要细分为静水环境和流水环境，所以，要根据自己的养殖条件确定养殖的种类。

1.1 鱼苗的的培育

育苗水面的大小要根据自己的养殖水面来确定。投苗之前一定要做好水塘的清理和消毒工作，因为养殖过后的池塘会有很多的污物，因此一定要将水排干，除去污物，利用太阳暴晒并配合其他消毒产品进行消毒，以灭杀可能存在的病毒。鱼苗在进水之前一定要用细网过滤，并投放微生物产品，以提高鱼苗的存活率。

1.2 养殖的饵料选择

饵料的选择要根据鱼类的生长情况具体而定。鱼类的生长情况不同，所需要搭配的饵料也不相同，通常是把多种饵料按照一定的比例混合投放，这种方式可以有效保证鱼类生长营养的均衡，饵料投放的时间和次数也要精确把控，投放点也要选择在鱼群经常出入的地方，尽量将饵料散开投放。随着鱼群的成长，投放的数量也要逐步增加，尽量不要更换饵料的种类和品牌，要确保饵料的质量问题，切不可投食过期、变质的饵料。

1.3 鱼苗的繁殖和生长

随着时间的推移，鱼苗的体积也在不断增大，2～3厘米的鱼苗，如果条件适宜，最多一个月就可以长到5厘米以上，由此可见鱼苗的成长速度很快。鱼群生长的速度也与其自身的特点和营养环境有关，在养殖的过程中，要根据鱼群自身特点确定投饵数量，切不可片面追求鱼群的快速生长而过多投放，以免造成水体的富营养化，导致微生物大量滋生而影响鱼群的健康。鱼群的数量要根据水面的大小而确定，如果鱼群的相对密度过大，则鱼群将迫于资源而加大竞争，将直接导致鱼群的成长速度放缓，甚至鱼苗的死亡。

1.4 防止病害发生

病害的发生通常是水环境、鱼群本身和病原体相互作用的结果，因此，要减免病害的发生，就要严格把控水体的健康。一旦发现鱼群异常，要立即检查是否发生了病害传染，然后对症下药。在药物选择上，尽量不要使用易于堆积在鱼体内的药品，以免影响鱼肉的生态健康。

2 水环境的影响

影响鱼群成长的水环境的重要因素还有水的酸碱值，多数鱼种适合弱碱性水质成长，随着环境的污染和酸雨的增多，水环境极易受到自然因素的影响，一场严重的酸雨或者一次严重的水体污染，就可能改变水体的酸碱值，如果水体的pH下降，将直接导致鱼群的病害暴发甚至死亡，因此在鱼群养殖过程中，要时刻注意水体的变化，一旦发现水体的pH降至可能影響鱼群健康的数值时，要及时加以干预，采取必要的措施，以保证水体的健康。

3 结束语

综上所述，淡水鱼的养殖具有很高的技术含量，随着养殖技术的不断发展，科技养殖、计算机控制帮助我们省去了很多繁琐的操作，虽然科技和技术的发展节省了我们很多的时间和精力，但是在实际养殖过程中，还是需要我们时时关注，以确保鱼群的健康成长。