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青岛啤酒“灯塔工厂”量身定制冬奥冰雪罐

2021-06-28宋鑫陶

商周刊 2021年6期

宋鑫陶

3月17日,在青岛啤酒“灯塔工厂”智能生产线上,15款造型各异的冬奥运动图案“跃上”青岛啤酒罐身,以每小时6万罐的速度,开足马力生产。

当天上午,“潮起百年 智引未来——青岛啤酒厂荣膺全球啤酒饮料行业首家‘灯塔工厂主题活动暨‘青岛啤酒冬奥冰雪罐定制项目启动活动”举行。活动现场,“灯塔工厂”为北京2022年冬奥会量身定制的“青岛啤酒冬奥冰雪罐”让人爱不释手。

量身定制冬奥冰雪罐

“青岛啤酒冬奥冰雪罐”系列共15款产品造型,将冬奥会15个官方竞技项目巧妙呈现于罐身,花样滑冰、短道速滑、跳台滑雪、钢架雪车……并融合各种冬季冰雪元素,还在罐身增加竖排中英文小字注解,在向大众科普冬奥项目的同时,传播冰雪文化和奥运精神。

最近幾年像“冬奥冰雪罐”这样的定制产品越来越多,这对传统生产线却是个甜蜜的烦恼:每切换一个品种,就要随时调换产品、商标、瓶盖、瓶型、包装箱,有些流程还得人工干预,生产线没法保持高效率。在规模化的生产线上,既要保持规模化的成本优势,又要频繁地进行小批量定制化产品转换,看似矛盾,但青岛啤酒“灯塔工厂”实现了。

依托各种传感器、智能识别和数据传输,青岛啤酒“灯塔工厂”生产的全过程均实现了全自动控制,机器视觉替代人眼检测,智能化设备取代人工作业,成品自动入库管理,从原料投料到制造再到成品出库实现智能化。从数据上看,单日可最多实现20个以上品种快速转换生产,品种转化时间降低70%,生产线效率提升30%,订单交货时间降低50%,同时个性化定制的最小订单也由3000箱降至15箱,订单定制交付周期从45天降至20天。

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