许伟

如果补贴没了，用户还会在吗？

近日，叮咚买菜、多点DMALL、美菜网等平台纷纷传出了上市的声音。而这，似乎预示着在生鲜平台间的战火从社区抢客的补贴大战蔓延至资本市场，陷入上市魔咒的生鲜电商赛道，终于要迎来“第一股”。

对于容错率低、资产模式重的生鲜电商而言，疫情虽然让他们从用户线上化中得到了逆势发展的机会和急速扩张的底气，但值得注意的是，自2012年萌芽发展至今，生鲜电商的实际覆盖率其实远不及他们所呈现出来的火热态势。

原本作为家门口的菜市场、小区内的商超等传统生鲜渠道多年常客的何云，如今对疫情之后爆火的生鲜电商，有自己的深切体会，“现在用它，就是因为在平台补贴之后能省不少钱。”

何云告诉电脑报，她最初接触生鲜电商是在疫情刚开始的时候。用她的话来说，“那个时候没法出门就只能从线上买菜，不过当时线上的物价比起线下还是有点小贵，用久了钱包受不了。”因而，等到复工能出门后，她很快就恢复了往返菜市场、商超的买菜方式。

虽然有部分用户，就像何云这样体验过线上买菜方式又迅速因价格因素而流失，但得益于彼时用户消费行为大规模从线下到线上的转变，不光令生鲜电商得到了逆势发展的机会和急速扩张的底气，也让不少互联网巨头看到了线上生鲜赛道的潜力。

在2020年，互联网巨头们接连入局，做起了线上的生鲜生意：6月中旬，滴滴上线橙心优选，正式杀……