蔡 腾，李嘉希，李志强，毛 洪，李喜贵，单体江*

(1. 华南农业大学林学与风景园林学院/广东省森林植物种质创新与利用重点实验室，广州 510642；2. 广东省科学院动物研究所，广州 510260；3. 四川汇达通机械设备制造有限公司，成都 611230；4. 广州市中科微量元素科学研究院，广州 510075)

黑水虻Hermetiaillucens，又称亮斑扁角水虻，隶属于双翅目Diptera水虻科Stratiomyidae扁角水虻属Hermetia，原产于南美洲，目前在世界大部分地区都有分布，在我国主要分布在广东、海南、云南、四川、河北和湖北等省(柴志强等，2012；纪佳雨等，2020)。目前，对于黑水虻的研究主要集中在资源化利用和饲料替代等方面。资源化利用主要是利用其幼虫处理人和畜禽的粪便、餐厨垃圾等，处理后的剩余物质能够被用作有机肥(Lalanderetal., 2015; Mohd-Nooretal., 2017; 姜慧敏等，2020)。黑水虻能充分消解有机废弃物并进行转化，对废弃物中的重金属、抗生素和致病菌等均具有降解作用(梅瀚杰等，2019)。黑水虻可以将废弃物中高浓度黄曲霉毒素B1进行生物降解和利用(梁婷婷等，2020)；对大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌产生体液免疫分子(姜慧敏等，2020)；其抗菌肽粗提物对HCT-8细胞较为敏感，在结肠癌药物的研发中具有良好的前景(冯群等，2020)。在饲料替代方面，黑水虻幼虫不仅含有丰富的粗蛋白和脂肪，还含有丰富的必需氨基酸与微量元素，同时还能提取几丁质和抗菌肽等生物活性物质，可作为动物饲料或饲料添加剂使用，是一种优质蛋白质饲料原料(Elhagetal., 2017; Seccietal., 2018; Danielietal., 2019; Liuetal., 2019)。近年来，黑水虻作为动物饲料原料被广泛用于农业和畜牧业。在饲粮……