许珊珊

海申机电总厂(象山)(浙江宁波 315718)

酒精生产的原料大多为玉米、小麦、高粱等淀粉作物，废醪液中含有固体酒糟、可溶性蛋白质及多种氨基酸，直接排放不仅浪费资源，而且严重污染环境，影响酒精工业的可持续发展。对废醪液最有效的处理方法是利用其生产干酒糟及其可溶物(DDGS)，即酒糟及可溶性蛋白饲料。该方法可较彻底地解决环境污染问题，并给企业带来可观的经济效益。

随着国家环保力度的加强以及酒精生产厂家节能减排要求的提升，常规卧螺离心机已不能满足新生产工艺条件下酒糟醪液分离的要求，如进料固含量提高、处理量提高、排放渣固相含量提高、分离液含固率降低以及低能耗等。海申机电总厂(象山)顺应市场需求，研发制造出LW系列高效能专用卧螺离心机，满足用户的不同需求。该系列离心机可应用于环保行业(如市政污水处理及污泥脱水、农业生产废水处理、制药厂综合污水处理)，食品行业(如蛋白分离、果汁除渣、动植物油的净化)等。

1 酒精生产工艺及DDGS生产工艺流程

以玉米、大米等为原料，经过机械粉碎、搅拌、蒸煮、发酵、蒸馏等过程，最终得到酒精产品，具体流程见图1。酒精生产过程中产生大量废酒糟醪液，将废醪液分离，部分滤液回用，部分蒸发浓缩至糖浆状，再与分离后的湿酒糟混合、干燥，制成DDGS。由图1可知，离心机是酒糟醪液分离生产DDGS工艺中的重要设备之一。

图1 酒精及DDGS生产工艺流程

2 高效能卧螺离心机的组成及工作原理

2.1 高效能卧螺离心机组成

卧螺离心机主要由旋转部件和静止部件两部分组成。……