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藏在节日里的古诗词

2021-06-20章雪峰

新晨 2021年2期
关键词:屠苏酒辛弃疾皇帝

章雪峰

元日

辛弃疾

老病忘时节

空斋晓尚眠

儿童唤翁起

今日是新年

辛弃疾的老友记

南宋嘉泰三年(公元1203年)元日,江西上饶。正月初一的早晨,一个沉浸在过年欢乐气氛中的小孩子快步跑进家中的“克己复礼斋”,把一位须鬓斑白,正在昏睡的老翁叫醒。小孩子兴奋地告诉这位老人:“过年了!今天是元日,新年第一天。”

一位年老多病、易倦嗜睡的老人,一边抹着嘴边的口水,一边醒悟似的答应着,陪着欢乐的晚辈,步出“克己复礼斋”,迎接他生命中第二个癸亥新年的元日佳节。

这位口角流涎、过年还在打瞌睡的老人,年轻时也曾英姿勃发,“金戈铁马,气吞万里如虎”。而到了这个癸亥新年的元日,他已是一位垂暮之年的老翁。他就是大名鼎鼎的辛弃疾。这首《元日》正是出自辛弃疾的笔下,又名《癸亥元日题克己复礼斋》。

老病忘时节,空斋晓尚眠:我这样一个既年老又多病的人,到了今天早晨,还躺在空寂安静的斋房里睡觉。

儿童唤翁起,今日是新年:直到家里小孩子冲进斋房叫我起来,我才意识到:今天已经是新年元日,正月初一了。

正月初一,就是元日。

元日,还有元旦、岁日、岁旦、朔旦、岁朝、正岁、端月、年节、旦日、正旦、正日、元正、新年、新岁等多种称呼。其中最普遍的称呼,还是元旦,不过我们今天的元旦已是公元纪年的1月1日。

元为始,旦为晨。元日不仅是新年的第一天,还是新月的第一天,还是新日的第一天,称为“三元之日”。所以“儿童唤翁起”,就直接告诉辛弃疾:“今日是新年”。

由于元日有新年伊始的寓意,所以从汉至清,历朝历代都会在这天举行正旦朝会,向皇帝恭贺新年。

然而,这些朝代中,要把辛弃疾所在的南宋排除在外。因为,在整个南宋,正旦朝会只在绍兴十五年(公元1145年)举行过一次。仅仅一次而已。

南宋诸帝为什么这么低调?原因很简单。当时,宋徽宗、宋钦宗还是金国的俘虏,只怕元日当天连吃顿饱饭都难;而且南宋小朝廷偏安一隅,国力也颇为有限。为亲情计、为财力计,南宋小朝廷在元日的官方仪式不宜过分欢乐。

当然,南宋不举行正式的正旦朝会,但官方在元日当天,却也并不是冷冷清清,完全不过了。说起来,活动还是挺多的。

元日清晨,皇帝要“先诣福宁殿龙墀及圣堂炷香”,“为苍生祈百谷于上穹”;然后,皇帝要参加一系列的礼仪活动:去天章阁祖宗神御殿献礼,回福宁殿受皇后、太子、皇子、公主、贵妃等人的拜贺,然后过大庆殿御史台阁门,受文武百官拜贺。

礼仪活动之后,皇帝会赐宴,为了烘托与百官同乐的气氛,皇帝还会赐钱、米面等物,甚至还会赐花。南宋诗人杨万里就享受过赐花的待遇:“春色何须羯鼓催,君王元日领春回。牡丹芍药蔷薇朵,都向千官帽上开。”

在南宋与金国之间不打仗的那些新年元日,在临安城里,还可以见到金国派来的贺正旦使。他们是来向南宋皇帝拜年的。只是南宋小朝廷在接待这些来自敌国、有过深仇大恨的贺正旦使时,内心其实是五味杂陈的。

没有微信的南宋人,怎么拜年?

元日之时,国与国之间都要拜年,人与人之间,就更要拜年了。北宋那个砸缸的司马光,在《居家杂仪》中记录说:“卑幼于尊长,正旦六拜;尊长减止,则从命。拜毕,男女长幼各为一列,以次共受卑幼拜。”如果亲戚朋友多了,不能一一当面拜年,怎么办?说起来,宋人就是聪明,当时就发明出了类似我们今天短信、QQ、微信拜年的办法——“拜年飞帖”。

此俗从北宋元祐年间兴起。具体做法是,需要拜年的人,将梅花笺纸裁成卡片,写上自己的姓名、地址,做成“拜年飞帖”,然后派仆人把这个“拜年飞帖”送到打算拜年的人家中去。被拜年的各家主人,也不必亲自站在门口接收,只需要在自己家门上粘一个当时被称为“门簿”的红纸袋,写上主人的姓名,就可以接收别人的“拜年飞帖”了。

宋人的“拜年飞帖”,当然要比我们今天的高科技手段麻烦一些,但在那个年代,已是相当省事儿的拜年办法了。

南宋人的大年初一,怎么吃吃吃、喝喝喝、玩玩玩?

南宋人在元日的吃吃吃,要吃一种重要的节俗食物——“五辛盘”,又叫“春盘”。“五辛”,就是“五新”,由“葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽”五种辛味蔬菜组成。“芸苔”是现在的油白菜,“胡荽”就是現在的香菜。当然,限于各地特产不同,“五辛盘”并不总是这五种蔬菜,但必须是春天生长的新鲜蔬菜。

中医认为,食物和药物的性味属性,分为辛、甘、酸、苦、咸五味。其中的辛味,具有发散、行气、行血的功能。比如麻黄、薄荷、木香、红花、花椒、苍术、肉桂等,都属于辛味食物和药物。上述的“五辛”也是。岁末年初,气候也由冬入春。在这个季节转换的时节,聪明的古人选用辛味食物,以运行气血、发散邪气,对于调动身体阳气、预防流感,保证身体健康,都是有益的。

喝喝喝,主要是喝椒柏酒和屠苏酒。其中,椒柏酒是元日家庭宴会时,晚辈向长辈敬献的寿酒。《汉官仪》说“正旦饮柏叶酒上寿”,柏是常青树,被视为长寿的象征,而柏叶可以入药作酒。椒就是花椒,古人取其性温、气香、多子的特点,与柏叶一起炮制椒柏酒,献给长辈,祝愿辟邪祛瘟、延年益寿。

屠苏酒,是元日家庭宴会时,同辈之间喝的时令药酒。屠苏酒的饮酒次序是由幼及长,从一座之中最年少者饮起。

南宋人在元日的玩玩玩,主要就是上街游玩、购物。南宋人上街游玩,尤其喜欢玩“关扑”。这是一种以商品为诱饵,引人参与的赌博性游戏,至于“关扑”的具体玩法,大致类似于用针箭射击转盘上的图案,射中即可获得该图案所绘物品作为奖品,射不中也不要紧,付点钱就行了。过节嘛,就是图一乐。

和我们今天一样,南宋人在元日当天,也会到寺庙求神拜佛,称为“烧香”或“岁忏”,以祈求新年吉祥如意。吴自牧在《梦粱录》中曾说,临安城的百姓元日前往灵隐寺、净慈寺和天竺寺等寺庙,“不论贫富,游玩琳宫梵宇,竟日不绝”。

南宋人的元日,怎么少得了炮仗和烟花?

据南宋周密所著《武林旧事》记载,临安城中的元日钟声敲响之时,城里城外,鞭炮齐鸣,老百姓以此祈求“开门大吉”。这已经类似我们现在元日零点到来之时,那个新年钟声的倒计时了。

(节选自中国人民大学出版社《藏在节日里的古诗词》)

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