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春风暖,榆钱香

2021-06-20罗裳

农家参谋 2021年4期

罗裳

一出门,满眼新红破蕊,嫩绿抽芽,像一场美丽的夜袭,这座古老的城市变得风情万种,惊喜又惊艳。风乍起,天上人间,都是春天芬芳的味道。

品的第一口春,是榆钱。

榆钱,谐音“余钱”,听着喜庆、吉祥,像乡下孩子的小名。《本草纲目》里记载,榆未生叶时,枝条间先生榆荚,形状似钱而小,色白成串,俗呼“榆钱”。

在我的家乡,许多人家的房前屋后都栽种榆树。每年杨柳鹅黄半染时,榆树枝头便泛出片片嫩绿,能把整个村庄淹没,连鸡鸣犬吠也只能从榆钱缝里仄仄冒出来。

缀满榆钱的枝干散发着清香,最先伸进孩子的梦里。孩子们坐不住了,三五成群,避开大人眼光,胆大的少年爬上树,挑选榆钱最饱满最密实的细枝,小心折下,丢给树下的伙伴接住。采完后,拾净断枝残簇,小院平静如初,鸡犬也守口如瓶。孩子们欢呼着钻进油菜地,躺在浓得化不开的馨香里,看一阵天空,捋一把榆钱,塞进嘴里,慢慢咀嚼,那清香的味道至今留在唇齿间。

如今,我居住的小区后面的山坡上,也有几株榆树,春风过处,榆钱飘香。寻一高处,倚靠在青石小径边的栏杆上,伸手便可采摘。采榆钱是个细致活儿,用力太轻,枝条如闪电般窜向天空,榆钱四下翻飞,纷纷扬扬,落满草地。力气大了,榆钱则香消玉殒,汁液横流,如泪如珠,让人心疼不已。

清洗榆钱,需要雅兴闲心,细细拣择混杂的枯枝,摘去榆钱蒂,放入装满水的大盆里。榆钱蓬蓬松松,起起伏伏,需要反复清洗,容不得半点焦躁。厨房是修炼一个人性子的好场所,一颗心落下,鱼一样沉入生活的静水深流里,安宁而美好。……

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