市场失衡中存在的乡村创业机会

例如江西吉安，是典型的以传统农业为主的地方，近年有人发现，在外打工的农民工春节回到家乡，年后再出去时总要带着家里的家烧、米酒、米呈出门，把家乡的味道带向远方。这些年，有在家的农民发现了这其中市场失衡的机会，建起了家庭作坊，开始生产家烧、米酒、米呈等传统食品，满足那些从家乡走出去的城里人的需求，获得可观的农业新收益。

从这里可以看到，由于农产品市场的多样性，即便在一个市场中 （如粮食市场）存在供过于求的情况，在另一个相关市场中 （比如家烧、米酒、米呈），却存在巨大的供不应求的市场失衡机会。把握这种机会开创种粮之外的新事业，就有可能获得乡村创业的收益。在互联网、物流快递体系不断完善的今天这正好成为乡村创业的难得机会，许多农民就是瞄准这样的机会成为乡村创业的实践者并使自己的生活得到了改善。

凭借灵敏的感知建构乡村创业机会

江苏沭阳是全国著名的花卉基地，种植花卉苗木是这里农民的传统产业。有一户农户不像其他农户那样去种这里非常普遍的花卉苗木，而是仍然种着苏北传统农业常规的小麦，但却将小麦收割后连着麦秆一起晒干，然后将麦穗扎成一束一束，做成插花材料，通过电商卖出去，据说一亩地的麦穗可以买到五六万元。

这个案例可以表明，乡村创业机会可以通过人与环境的互动建构出来，能否建构创业机会，取决于人们对环境的感知、理解和阐释。……