魏红娟

有機蔬菜具有绿色、健康、无污染的特点，其种植过程采取一系列可持续发展的农业技术，生产规程严格，产品食用安全性高。有机蔬菜规模化种植可有效改善社会食品安全问题，推进我国农业经济可持续发展。目前，我国有机蔬菜种植存在种植技术要求高、投入成本高、利润低、规模化生产难度较大等问题。市场对有机蔬菜的需求越来越大，这就要求加大对栽培技术以及病虫害的探究力度。本文旨在介绍有机蔬菜栽培的相关环节。

一、品种选择

（一）保证种子的天然性和原始性

蔬菜种子需没有经过任何化学或物理技术的处理，不具备任何转基因成分。

（二）种子质量经过严格筛选

排除种子自身存在的缺陷，选择具有抗外界因素干扰能力和抗病虫害侵蚀能力较强的种子，并保证种子的发芽率超过95%。

（三）考虑种子种植地区的地理环境

选择能适应种植区的雨水、光照、土壤等条件的种子。

二、基地选址

（一）基地完整性

有机蔬菜种植时，要选择完整的地块，保证整个区域都是种植有机蔬菜的。不得在有机蔬菜生产范围内种植其他蔬菜，对非有机蔬菜基地进行单独标记，排除一切进行传统常规生产的地块。如可以通过手动设置隔离区域来区分。在有机蔬菜地块中，可以保留进行有机转换的地块。有机蔬菜的地块必须与常规生产的地块进行明确划分，在交界处进行明确的标识。如设置隔离带或用自然河川进行隔离，避免常规种植地块与有机种植地块相混杂。……