(黑龙江省农业机械工程科学研究院，哈尔滨 150081)

0 引言

谷物烘干机是确保粮食长久存放的关键机械设备，相对于传统的谷物自然烘干，利用谷物烘干机烘干的粮食更适合现代化的贮存条件。现代化的谷物烘干机是一种机电一体化农机装备，能够对水稻、小麦、豆类等多种谷物进行烘干，随着技术的进步，谷物烘干机的自动化程度显著提升，通过预先设置的温度、湿度条件，烘干机能够将内部的谷物自动烘干，并实时获得谷物的含水率和温度等状态，谷物烘干获得最佳效果。为进一步提升谷物烘干机的工作效率，通过应用自动控制技术能够有效减少人工操作内容，避免经验操作产生的误差，使烘干合理性进一步提升，确保粮食可靠存放需求。

1 谷物烘干机的功能与原理

现代化谷物烘干机能够根据预先设定的烘干条件自动化降低谷物水分，使其达到贮存最适宜的含水率后排出，再进行贮存。谷物烘干机根据烘干形式不同可分为顺流烘干机、逆流烘干机、混流烘干机等多种。下面以现阶段大型粮库应用较多的混流烘干机为例，说明谷物烘干机的工作原理。

谷物烘干机采用热风作为烘干粮食的介质，在烘干仓内部，有规律地分布角状通风盒。当粮食进入烘干仓内部，并按照规律流动过程中，烘干机的热风在风机和管道的作用下，由各个角状通风盒位置进入烘干仓，并以顺流和逆流两个方向穿过粮食层，在此过程中，温度较高的气流与粮食接触，产生热交换，使粮食温度升高，粮食内部的水分蒸发到空气中，被气流带离，达到一定湿度的热风从废气口排出。……