谢海刚

(周至县畜牧兽医技术推广中心，陕西 周至710400)

周至县是西安市生猪养殖大县，自2014年开展畜禽养殖场粪污治理工作以来，先后为56家畜禽养殖场配建粪污处理设施或进行了改造和提升，建设粪污集中处理中心1个。2020年10月底，全县规模养殖场粪污处理设施装备配套率可达98.36%，粪污资源化利用率可达 86.4 %。

1 猪粪的特点

猪粪质地较细，含有较多的有机质和氮磷钾养分，猪粪分解较慢，适宜做基肥。猪粪含有有机质15%、总养分含量不高，氮0.5%～0.6%、磷0.45%～0.5%、钾0.35%～0.45%。猪粪的质地较细，成分较复杂，含蛋白质、脂肪类、有机酸、纤维素、半纤维素以及无机盐。猪粪含氮素较多，碳氮比例较小(14∶1)，一般容易被微生物分解，释放出可为作物吸收利用的养分。

2 猪场粪污处理区的选址与布局

2.1 粪污处理区的选址

粪污处理区不得忧民，不得影响水源，与猪场址选择相同。

2.2 粪污处理区的布局

猪场粪污处理区应按设置在当地生产区的下风向或侧风向处，距离生产区之间保持一定的距离。

3 粪污的清理工艺

3.1 干清粪工艺

指猪的干粪通过人工或机械收集、清除，尿液和污水从排污管道流入贮存池的方式。猪场固体粪污可采取简单堆积发酵、条垛式发酵、槽式发酵、反应器发酵处理，生产农家肥或商品有机肥；液体粪污可采取氧化塘处理或沼气池处理，肥水或沼液还田利用。干清粪分为人工清粪和刮板机清粪。

刮板机清粪可以减轻劳动强度，节省劳动力，提高工效的优点，但具有一次性投资较大，运行维护费用较高。……