“茶船古道”又飘茶香
2021-06-06童政
农产品市场周刊 2021年23期
童政
古时,“东有茶船古道,西有茶马古道”,六堡茶从茶船古道起点广西梧州苍梧县六堡镇启运,下西江、出珠江、越大洋;如今,茶船远去,几经沉浮的六堡茶重焕生机。从砍茶树改种松树到现在提出将六堡茶产业综合产值发展到500亿元,梧州六堡茶产业经历了什么?今天,广西梧州市振兴六堡茶产业的逻辑又是什么,底气从何而来?笔者来到六堡茶的故乡,沿着“茶船古道”调研采访。
一条小河,缓缓流经广西梧州市苍梧县六堡镇合口街古码头。来到这里,就站在了千年“茶船古道”的起点。昔日的“茶船古道”熙熙攘攘,舟楫来往。六堡茶从合口街码头启运,下西江、出珠江、越大洋,沿着海上丝绸之路,直抵东南亚。
茶船远去,六堡茶产业几度沉浮。20多年前,梧州曾动员农民砍掉茶树以发展松香产业。如今,梧州却又把茶树种了起来。今年,梧州市提出,利用5年时间,将茶叶种植面积由15万亩发展到60万亩,将六堡茶产业综合产值由100亿元发展到500亿元……这转变背后究竟经历了什么?意味着什么?
半部茶叶外贸史
森林覆盖率75.27%,排名广西第一——梧州山高多雾,绿水萦绕。好山好水出好茶,六堡茶因产自梧州市苍梧县六堡镇而得名。来到六堡镇八集茶园,笔者看到了一片清代茶树。这些老茶树根部健硕,已有200多年树龄。
“六堡茶的产制历史可追溯到1500多年前,品质以‘红、浓、陈、醇四绝著称。《苍梧县志》记载‘茶产多贤乡六堡,味醇隔宿而不变,茶色香味俱佳,表明清初六堡已在制茶工艺中用了类似黑茶的制作技法。
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