中国农业大学国家农业市场研究中心

我国是红茶茶种的发源地，也是世界几大主产区之一，近年来红茶产能逐年扩张，贸易结构得到优化。但现阶段红茶产业的发展仍存在产业化经营水平较低、产品质量较低和品牌效应较差等问题，制约了产业的转型升级。本次调研从生产、消费和贸易等方面分析了我国红茶产业的发展现状，剖析了红茶产业的发展前景、扶贫潜力与问题风险，并从政府、企业、行业协会多层面提出了针对性的对策建议。

红茶产业发展现状

2013年以来，我国茶叶生产规模逐步扩张。除2017年我国实有茶园面积小幅下跌外，其他年份均为增长态势，6年增长了20.9%；茶叶采摘面积也逐年增长，增幅30.1%。

2014—2018年我国红茶产量逐年增长，2016年后产能趋于饱和。2014—2016年红茶产量增速较快，年均增幅12.2%，但2016年后年均增速仅为3.4%。我国红茶产区主要集中在滇、闽、鄂、湘4省，2018年四省，红茶合计产量占全国总量的67.9%。

当前我国红茶产业的生产模式主要包括：农户分散生产模式、国有茶园生产模式和产业化经营生产模式，其中农户分散生产模式仍占主导地位。但随着产业扶贫推进与农产品市场化的深入，我国红茶产业正向产业化经营生产模式转变。

我国红茶消费以内销为主，2013—2018年，内销量约占总产量的80%。其中2013—2015年内销量增长较快，2015年之后增幅明显放缓。

我国红茶加工生产水平逐渐提高，为满足国际市场需求，企业通过与农户形成利益联结机制，为农户提供农资、培训服务、收购后集中加工；……