刘 璐

上海海事大学

0 引言

能源问题是一个至关重要的问题。由Covid-19所引起的全球经济冲击正在对世界能源部门造成广泛且巨大的影响[1]。随着能源危机的到来，新型能源受到了越来越多的关注。相变蓄冷技术是实现电力“移峰填谷”的措施之一，可以有效缩减电网容量，是国家大力推广的节能措施之一。蓄冷技术是指机械压缩式等制冷循环机组工作产生的冷量储存在蓄冷材料中,然后在电力资源紧缺的地区或时间段将冷量释放出来,最终达到移峰填谷/降低成本的目的[2]。蓄冷技术分为潜热蓄冷和显热蓄冷两大类。显热蓄冷是指通过蓄冷介质的温度降低来存储冷量，在温度降低的过程中不发生相变和化学变化。潜热蓄冷是利用相变材料的相变潜热存储冷量，在温度降低的过程中材料的相态会发生变化。因此，相变材料是相变储能技术的关键，相变的发生仅取决于温度，可以广泛地应用于控温领域[3,4]。目前，相变蓄冷技术被广泛地应用在新能源、工业余热利用、太阳能利用、节能建筑以及食品冷链等领域[5-9]。

冷链物流是指为了保持药品、食品等产品的品质，从生产到消费的过程中，始终使其处于恒定低温状态的一系列整体冷藏解决方案、专门的物流网络和供应链体系。随着Covid-19的暴发，食品、药品的安全已经成为人民群众的强烈愿望、成为政府保障和改善民生的重要任务。目前，国家对冷链物流的发展给予了大力支持，加上强农、惠农政策的实施，水果、蔬菜等农作物的冷链运输亟须发展。……