万云宝, 陈宇红, 蒋学飞, 朱芮佳, 魏 涛, 王茂林

(四川大学生命科学学院 教育部生物资源与生态环境重点实验室， 成都 610065)

1 引 言

植物真菌病害是造成农产品损耗的主要原因之一，在实际生产中造成了不可估量的经济损失. 病原菌侵染植株后，使农作物局部或整株感病，影响作物生长，严重时造成植株死亡，导致农产品产量降低，品质下降. 多数病原菌不仅能在作物生长过程中影响植株状态，还在农产品的运输过程中造成产品腐烂变质，是造成果蔬运输损耗的主要原因[1]. 此外，部分真菌病原菌能够分泌真菌毒素，食用含有真菌毒素的果蔬能够导致畸胎或诱发癌症，威胁人类健康. 如多种链格孢产生的链格孢毒素[2]以及多种曲霉产生的伏马霉素B[3-4].

几丁质，是由N-乙酰基-D-葡萄糖胺(N-acetyl-D-glucosamine, GlcNAc)单体通过β-1,4-糖苷键连接的聚合物，也是病原真菌细胞壁的主要成分. 在丝状真菌中，几丁质和其他葡聚糖含量占细胞壁成分的70%以上[5]，在部分酵母中，几丁质含量甚至达到细胞干重的10%～20%[6-7]. 几丁质酶可以通过外切和/或内切水解酶作用将几丁质裂解为GlcNAc或GlcNAc的可溶性寡聚体. 因此，以几丁质作为分子靶标，通过几丁质酶的水解作用来实现植物病害防治是植物病害控制的有效途径. 而生物防治因子分泌细胞壁裂解酶，裂解病原真菌细胞壁，也成为生物防治微生物拮抗植物病原真菌的主要机制之一[1,8].

烟管菌(Bjerkanderaadusta)属于非褶菌目，多孔菌科，烟管菌属. 目前，对于烟管菌(Bjerkanderaadusta)的研究……