长期施用马铃薯淀粉加工废水后土壤的氮磷累积与分配特征
2021-05-31赵博超窦广玉王雪婷苑喜男朱克松王天宁潘涔轩
赵博超,窦广玉,王雪婷,苑喜男,朱克松,刘 刚,王天宁,潘涔轩
(1 中国环境科学研究院,北京 100012;2 中国科学院 兰州化学物理研究所,甘肃 兰州 730000;3 宁夏农林科学院,宁夏 银川 750000)
农业是人类衣食之源、生存之本。但是近年来,农业面源污染成为环境污染的重要来源,污染贡献率逐年增加,已成为制约农业可持续发展和实现农村现代化的主要瓶颈。氮磷淋失作为农业面源污染的一种重要形式,越来越受到国内外学者的关注。研究表明,化肥的不合理投入是造成氮磷淋失污染的主要原因[1-3]。 此外,肥料品类也是影响氮磷淋失规律的主要因素[4-6]。有研究表明,施用有机肥或有机肥与化肥配施,可以显著降低农田中的氮磷淋失量[7-10],同时改善土壤结构,增加土壤生物量,协调土壤中的水、肥、气、热,提高土壤肥力[11-13];但过量施用同样存在土壤氮、磷淋失,以及随地表径流污染地表水和地下水的环境风险[14-16]。
马铃薯淀粉加工废水产生于马铃薯原料清洗过程、马铃薯淀粉与细胞汁水分离过程及清洗过程,是一种富含小颗粒淀粉、多糖、蛋白、磷、钾等的有机废水[17]。美国加州食品加工商联盟2006年出版的《食品加工/冲洗用水的土地处理操作手册》(Manual of Good Practice for Land Application of Food Processing/Rinse Water)(第二版)中,详细说明了马铃薯淀粉加工废水等食品加工废水的土地利用与监管细则,经过多年监测尚未发现对土壤、农作物及环境有不良影响。在我国西北、华北的部分马铃薯淀粉主产区,马铃薯淀粉加工废水常被作为肥料长期大量还田施用,但其施用方式及施用量与美国有很大区别。……