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新疆喀什:向戈壁要产业

2021-05-31卫庶姜洁张继丹

农产品市场周刊 2021年21期
关键词:新疆

卫庶 姜洁 张继丹

“风吹石头跑,遍地不长草。”这是人们对戈壁滩的普遍印象。然而在新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县城南部的戈壁滩,却有一片生机盎然的景象:千余座温室大棚里辣椒、西红柿等优质高效蔬菜长势喜人,不远处的羊良繁中心里上万头绵羊即将出栏,林果区上千亩的核桃等果树丰收在望……这里是今年1月开始规划建设的莎车戈壁产业园,规划总面积达2万亩,当年建设、当年使用、当年见效,惠及3000余名在家门口就业的群众,实现了“向戈壁要产业”。

这是第三次中央新疆工作座谈会召开一年来,新疆各地深入学习贯彻第三次中央新疆工作座谈会精神、贯彻落实新时代党的治疆方略,通过培育壮大特色优势产业,带动当地群众增收致富的一个典型案例。新疆“十四五”期间重点发展石油石化、煤炭煤化工、电力、纺织服装、电子产品、林果、农副产品加工、馕、葡萄酒、旅游等“十大产业”,推动一二三产业融合发展,加快构建现代产业体系,取得显著成效。

馕产业助力脱贫致富

揉面、打馕、烤制……一张张喷香扑鼻的馕饼在打馕师傅的手里做成。作为新疆的特色美食,馕有着悠久的发展历史。如今,色泽金黄的馕,还成了助力当地各族群众脱贫致富的“小金饼”。

第一次来新疆的青海游客桑女士搭乘旅游专列来到位于喀什市的喀什味道馕产业园,现场观摩制作馕的全过程,和同伴们品尝各种不同口味的馕,并购买了一大包馕准备带回去送给家人朋友。

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