刘旷

“临危涨价”

与2018年涨价的理由相似，洽洽将本次提价的原因归结为产品升级带来的产品力提升，以及原料、包辅材、能源等成本价格的增加。只是除去因气候和疫情因素导致的原材料价格上涨外，终端消费市场的反馈，或许才是本轮涨价的决定因素。综合洽洽近两年的营收数据，自2018年涨价以来，截至2020年，洽洽的营业收入增速分别是16.50%、15.25%、9.35%，整体呈现出明显的下滑曲线。与此同时，从2014年就维持在30%以上的毛利率，到今年上半年已经降至30.15%，创造了近几年间历史最低纪录。

作为洽洽的核心业务，瓜子类产品受到线下商场、超市等终端零售场景因疫情原因人流量下降的影响，以及人均收入减少导致消费动力不足，从去年开始线下和线上两端都有着相对较差的业绩表现。其中，核心产品葵花子在今年上半年的营收仅为16.13亿元，同比减少了4.29%。

营收数据和销售业绩的双重下滑，最直接的影响，就是洽洽想要实现“2023年突破100亿元销售额”的战略目标难度大增。

在营收压力之外，洽洽也面临巨大的同行竞争压力，尤其是进入互联网电商时代后，网红品牌不断涌现，持续挤压传统休闲零食品牌的生存空间。而且随着消费者对食品的追求逐渐趋向精细和健康，以瓜子产品为主营业务的洽洽，正面臨着产品老化的风险。近年来，休闲零食的主要受众开始倾向于更具营养、健康的零食产品。单以热度而言，传统的瓜子炒货早已被烘焙类糕点和坚果所超越，瓜子产品占总收入70%左右的洽洽，已然来到了业绩增长的天花板。……