王宇 马骁睿 冯世瑞

华灯璀璨，繁花齐放。伴随着夏夜微凉的晚风。来自天南海北的啤酒爱好者欢聚一堂，在这里尽享一场夏日的盛宴。

美酒、美食、美景一应俱全，青岛国际啤酒城就像仲夏夜中一个瑰丽的梦。亲朋齐聚，欢声笑语连连。今年的啤酒大篷在硬件配套、演绎活动、互动体验、管理标准等方面进行了极大提升，提供品质更高，环境舒心，氛围热烈的畅饮体验。

本届啤酒节依托9个啤酒大篷、凤凰里美食街区等多处场所，供应了来自世界各地的1600多款啤酒，让游客能够玩得尽兴、喝得开怀。9个啤酒大篷凭借着主打啤酒品牌独具特色的风味，在游客中“圈粉”无数，并提供了多种价格亲民的惠民套餐。此外，游客还将收获许多全新的体验：在啤酒城首次亮相的捷克布鲁杰克啤酒和燕京啤酒，都是啤酒节的新面孔，它们又将带来怎样的惊喜呢？

青西金啤 回味悠长

七月的海风轻拂过啤酒城的每一寸土地，有一座闪耀着金色光芒的大篷坐落在啤酒城的中心，往来的游客络绎不绝，这就是青西金啤大篷。

今年是青西金啤大篷第三次参加青岛国际啤酒节，相比往年又具有三大不同的特色：首先，最瞩目的就是冠名了今年啤酒节开幕式的第一桶酒。其次，大篷的东侧还有国际风情街，第一周就是德国风情周，美国丹佛、加拿大多伦多啤酒节主题紧随其后，每周都有不同的啤酒种类和各色美食。最后，在原有规模的基础上，大篷今年还增加了灌装和发酵的生产一体线，分为发酵车间与灌装车间年产量已突破5000吨，今年已推出新的精酿啤酒。

这里是全国首家在啤酒城现场酿造啤酒的啤酒大篷，啤酒每天的销售量在3-5吨。现场负责人林宏伟介绍到，今年的客流量比2019年还要多出15%～20%，可达6万以上的人次。现场发酵罐和打酒头之间直接以输酒管相连，打酒的中间环节越少，饮用起来就越新鲜、口感更强。

这里有十余款啤酒，除了经典的白啤、琥珀拉格等主打款式，还有新推出的款式等你来尝鲜——酒精度较高的比利时三料，分阶段投放3次啤酒花，对每次投放间隔的把握十分考验酿酒师的功力，是影响啤酒品质的关键，而这背后有专業的研发团队提供技术支持。啤酒花本身有提高香气和防腐的功能，但在发挥诸多作用的同时也提高了酒精度数，使啤酒品尝起来更有力道，也更具酒花香气，适合慢饮。此外，还有独具麦芽的香气的樱桃小麦、更具酸爽口感的蔓越莓精酿啤酒可供畅饮。

美酒自然少不了海鲜和烧烤的搭配。点上二三小吃，晚间到大篷中观看歌舞、DJ、杂技等精彩演出，每到尽兴之处更可以加入这场狂欢，实在是一种快乐的释放。大篷西侧就有生产车间，这里与青西金啤体验馆内的生产线相互支撑，共同构成了大篷啤酒的销量保证。

如果这一次的体验让你意犹未尽，还有精美的伴手礼可供细细回味。伴手礼外包装以蓝色为主色调，图案设计精细吸睛，采用了哈舅和老K的形象分别代表青岛与世界，充分体现出青岛与世界干杯的主题。

在夏日的晚风中，青西金啤等你携三五好友，在这里痛快地对酒当歌。

魅力青啤 冰雪一夏

如果问起青岛走出国门走向世界的品牌，青岛啤酒当之无愧占有一席之地。在青岛西海岸金沙滩内东啤酒文化广场，青岛啤酒1903大篷总是欢畅不断、热闹非凡。

青啤大篷以绿色为主打装饰色，结合冬奥会主题，打造出冰雪冬奥的风格，这样的元素运用带给游客更清凉的感受和体验。

走进青啤大篷，最夺人眼球的就是最前方3D立体式的舞台设计。舞台的布置采用三维的设计及裸眼技术环绕音响，动感灯光与舞台音乐形成互动。这是在往年平面舞台的基础上进行升级加工得来的，以更富活力和时尚的姿态面向国内外游客。舞台灯光效果绚丽、音乐震撼环绕，为青啤大篷注入了潮流和跳动不停的火热血液。

位于青啤1903大篷东南角的“百年国潮”主题吧台成为网红打卡点。以青啤百年历史文化为灵感，以“百年国潮”为主题，让国潮风伴随着醇香酒风，引领复古新时尚，带给游客与众不同的新体验。

据青啤大篷相关负责人田一鸣介绍，大篷今年的冰雪吧台新增三款果啤：柠檬拉格、梨子小麦和混合莓拉格，更加符合年轻人口味，但是最畅销最受游客欢迎的还是纯生、原浆等经典品类。大篷一侧，烤吧、海鲜吧、川味吧、冰吧等新增平价餐饮品类，配合大篷主打的德式特色餐，给了游客更多的选择。同时卫生把控更加严格，让游客吃得放心、喝得安心。

啤酒节期间，每天从下午至晚上，青啤大篷总是高朋满座、盛况空前。台上的演员与篷内观众载歌载舞，好不热闹。有酒，有肉，有朋友。青岛啤酒节，醉美西海岸！

邂逅高端 醉爽青奥

虽然属于青岛啤酒旗下，但奥古特大篷与青啤大篷风格截然不同。区别于青啤大篷的激情和开放性，奥古特大篷走的是典雅庄重的德式风格。大厅座位和舞台、卡座设置、包间服务，满足游客不同需求的同时，也打出了特色，打出了品牌。

远远地，游客就能清晰地看见奥古特大篷的门头，复古时尚的字体和深色的装修相互映衬、自成一派，内部的风格也是颇有看头，带给游客一种走进日耳曼街头历史最悠久最受欢迎的酒吧一般的神奇体验。在这里，你可以见证啤酒最纯正高贵的血统，可以体会最神圣古典的气质。这里，就是金沙滩啤酒城的奥古特啤酒大篷。

奥古特大篷入口右侧是平价超市，主要售卖青岛啤酒文创产品。在结合时尚潮流和青岛啤酒节特色的基础上，推出网红啤酒文创雪糕。精致的包装、丰富的口味，品尝过后，冰爽和甜美直击心口，别是一番体验。

同时，奥古特大篷也以自身远瞻性走起高端啤酒路线。拥有独立包装、身份卡、编号和酿酒师签名的百年之旅等高端品牌极具收藏价值，用更醇香浓郁的啤酒增加了啤酒节的厚度和底蕴。

夜色朦胧，青岛金沙滩啤酒城却依然灯火璀璨，锣鼓喧天。仔细听，那是来自不同大篷的纷繁的音乐声；仔细闻，奥古特啤酒大篷飘来阵阵大麦啤酒和德国烤火腿的馥郁香味；仔细品，宛若置身天堂，梦境一场。开怀畅饮，尽情嗨啤，就在奥古特啤酒大篷。

燕京啤酒大篷：唱响红色经典纵享夏日狂欢

作为第一次加入青岛国际啤酒节的品牌，燕京啤酒大篷始终秉持着惠民、平价的特色和路线。值得一提的是，在中国啤酒行业巨头中，燕京啤酒是唯一一家没有外国资本参股、控股的，完全国有控股的民族品牌。

大篷门头和内部装修采用红黄蓝白四种颜色，完美地契合了本次啤酒节“华彩”的主题。还有燕京啤酒U8的瓶装、罐装形象十分醒目。负责人车晓明告诉记者，此次大篷内的酒水主打燕京原浆和慕尼黑皇家扎啤系列，推出三款特色惠民酒，并结合二十多种品类为游客们提供全方位的酒水服务。燕京啤酒大篷将青岛本地菜品作为突出菜品，用价格最实惠的十种惠民菜和三种惠民套餐留住更多顾客，其中椒麻烤鱼和海鲜拼盘最受欢迎。

燕京啤酒大篷内，工作人员忙碌着，游客熙熙攘攘。热情待客、真诚相邀，大篷里的每一个角落都充斥着温暖和美好。这得益于燕京啤酒的经营理念，也正是付出最诚挚的真心才使得燕京啤酒大篷在本次国际啤酒节中的经营状况场场爆满、超乎预料。

每个大篷都有自己的特色，燕京啤酒大篷也不例外。大篷内的舞台演出以红色经典为主题，通过音乐剧、大合唱等多种方式活跃全场。与此同时，有了流行和欢畅音乐的加持，每晚的燕京啤酒大篷都热闹非凡、激情澎湃。

青岛国际啤酒节已经走过风风雨雨30个年头，有了燕京啤酒的加入，本次啤酒节也增添了一抹独特的色彩。与此同时，燕京啤酒与青岛金沙滩啤酒城结下了不解之缘。夏夜漫漫，响彻在青岛西海岸金沙滩上空的激情久久不褪。

德國沃斯坦：啤酒中的香槟

品一杯佳酿，开启一段异国之旅。德国沃斯坦啤酒是拥有260年酿酒历史的德国经典啤酒品牌，今年第三次参加青岛国际啤酒节。德国沃斯坦大篷于2019年和厂家联合开始运营，占地1500平米，设有打酒区、消费者自主下单区等等。相比往年，大篷中又出现了许多新的惊喜。

在这里，顾客所喝到的每一扎啤酒都来自德国原装进口，只使用水、大麦芽、啤酒花和优质酵母发酵。金色的大篷之下陈列着一扎扎金色的啤酒，全部都是“0添加”啤酒。最著名的便是传统的比尔森啤酒，也就是传统所说的黄啤酒，一杯冰镇的比尔森啤酒搭配几串热气蒸腾的烧烤，既爽口又解腻，味蕾在这一刻可以收获极致的享受。此外，还有久负盛名的慕尼黑黑啤酒，这是一款口味较重的啤酒，混合着巧克力和焦糖的双重香味，呈高级的琥珀色，还有适合所有人群饮用的巴伐利亚小麦啤酒，都是绝妙的选择。在这些种类的啤酒中，销量最好的要数沃斯坦品牌的主打款——比尔森啤酒。据了解，今年在大篷中推出了精酿啤酒花啤酒，让爱酒人士品尝到新鲜独特的口味。

打酒区的对面是透明厨房，制作青岛特色美食和德国美食，致力于让游客享受到最大的优惠和最优质的美酒和美食。各色美食均由后厨出餐，包括平日常见的肉串、青岛本地的烧烤、火腿腌猪排、德式酱猪肘、纽伦堡烤肠等等，食物的香气萦绕在空中，久久不散。大篷提供了多种惠民菜品和套餐可供选择，酒水的价格十分亲民，一些惠民酒可提供进口瓶装和扎啤两种款式。

每天晚上，场内的演出精彩不断，热闹非凡。大篷邀请了开发区内知名的酒吧驻唱歌手，演出场场火爆；此外，屏幕和音响都进行了全面的升级，提升了顾客的娱乐体验感。大篷内的音乐风格以爵士为主，顾客还可以进行点歌，充分实现唱歌自由；另外，游客还可以欣赏到颇具德国风情的表演，节目花样繁多。沃斯坦大篷的负责人陈丰介绍到，随着疫情形势向好，今年游客量激增，大大刺激了消费，也促进了各国啤酒文化的传播。

丹麦嘉士伯 定制夏日享受

谈起丹麦，首先浮现在脑海里的是什么？是安徒生童话，还是兼具古典与现代气息的哥本哈根城？位于欧洲大陆西北端日德兰半岛上的丹麦王国在人们的心中留下了多种文化象征，除了这些浪漫的元素，还有一种文化元素绝对不容错过——丹麦的嘉士伯啤酒。

嘉士伯啤酒品牌于1847年建厂，拥有悠久的历史，是世界前三大啤酒集团，在2019年达到了世界销量第一的成就。嘉士伯曾收购许多大型啤酒品牌，包括新疆大乌苏、云南风花雪月、法国第一品牌凯旋1664等等，共包含19个品牌，47个品种。

嘉士伯大篷是青岛国际啤酒节的元老，在第三届啤酒节首次亮相，至今已连续参加了29年，是各个大篷中参加时间最长的一个。在多样的啤酒种类中，要数嘉士伯黄啤最畅销，琥珀色的美酒微微泛着泡沫，还未等人凑近便清香四溢。大篷每天都进100多桶啤酒，每桶30升，每年向啤酒城的游客特供2000桶黄啤，也就是说，只有来到啤酒城的幸运儿才能喝到这款美酒，而目前市面上是没有销售的。

走进嘉士伯大篷，醒目的装修风格带领顾客领略了丹麦人的明朗开放的民族性格。大篷的装修风格由厂家规定，以黄色和绿色为主色调，每一面旗帜、每一处布局的微小细节都要经过严格的把控。对于合作伙伴的选择也同样具有高超的标准，大篷合作的餐饮企业全部都是上市公司。当然，由此以来顾客便能品尝到厂家精心选择的特色美食来搭配啤酒，例如烧烤、周黑鸭等等。

在漫长的经营过程中，嘉士伯大篷积累了丰厚的商业经验，也见证了一些“新变”：“顾客对于‘静的消费偏好逐渐上升，喜欢在门口花园坐着品味美酒美食，这也是未来研究的新方向。”现场负责人褚嘉欣介绍道。

青岛啤酒虽然最流行，但嘉士伯啤酒依然受到了大家的欢迎。嘉士伯长期保证着品牌的优势与价值，国内市场的稳定发展与国际友人的热衷程度都成为了它的加分项。嘉士伯啤酒就像午夜时分照进窗棂的一抹月亮的清辉，是一份专属的高级定制、私人享受，更具高端的格调与强大的国际范。

听鼹鼠讲述捷克的故事

纯净透明的酒体，醇厚微甜的酒品，日渐火爆的人气……位于啤酒文化广场10号大篷的布鲁杰克啤酒大篷，被独特的美酒和火爆的人气环绕。作为首次入驻青岛西海岸金沙滩啤酒城的啤酒大篷，布鲁杰克啤酒大篷凭借自身的独特性成为本届啤酒节的一大亮点，吸引了众多游客的注意。

走近布鲁杰克大篷，独具一格的大篷外观设计风格让人眼前一亮。布鲁杰克大篷外观整体设计融合性强，将捷克风格、啤酒节主题与酒品展示融为一体。主门头放有捷克具有代表性的卡通形象鼹鼠与“布鲁杰克啤酒”的品牌标识，瞬间将人们的记忆带回《鼹鼠的故事》。同时，为迎合华彩啤酒节主题，彩带与啤酒综合设计而成的啤酒飘带造型点缀在门头之上。为展示酒品，门头上还兼具以瓶装酒品为原型的灯箱。

布鲁杰克啤酒来自享有美誉的“啤酒之乡”——捷克皮尔森。一提到啤酒，许多人想到的都是德国，但是往往联想不到捷克，这个全球人均啤酒消费量最高的国家。布鲁杰克啤酒入住啤酒节，让啤酒节内容更加丰富多彩，也吸引更多的游客。前往布鲁杰克大篷的客人中，不仅有因为没喝过捷克啤酒的客人，也不乏有被捷克啤酒吸引的回头客。布鲁克黑啤是布鲁杰克啤酒的主打品牌之一，这款酒的酒品醇厚，入口微甜，酒色金黄，大麦焦香味道浓厚，有别具一格的风采。布鲁杰克大篷内提供多种多样规格的啤酒，从300毫升到5升等各种容量的瓶装、罐装啤酒皆有提供。瓶装啤酒供应量充足，可满足客人的外带啤酒需求。

第一次入住青岛西海岸新区金沙滩啤酒城，布鲁杰克啤酒大篷负责人表示虽然有一定的压力，但是正在进行不断摸索，努力创造更好的啤酒节氛围。

用心+用新：比利时督威啤酒大篷的“高傲”尽数体现

新的面貌新的风情，在青岛西海岸金沙滩啤酒广场上，督威啤酒大篷以红白色调为主的门头和内部装修吸引着游客。据悉，康大集团已经连续六年与比利时督威啤酒合作，今年，双方第二次携手现身青岛国际啤酒节。这一次，他们更新更有趣。

比利时督威啤酒大篷的负责人许娜说，今年大篷的不同餐饮区、透明厨房等都经过了改造，将不同的功能区进行分离，并且仔细整改打酒区和洗杯区等。可以说，今年的比利时督威啤酒大篷不仅装修焕然一新，内部更是呈现出崭新的面貌。

“用天使般的耐心练就魔鬼般的口感，督威啤酒称得上是比利时精酿中的瑰宝。”大篷负责人许娜说。督威啤酒采用与众不同的“90天酿造法”，一瓶啤酒需要花费4周精心酿制，再进行2周的"瓶中二次發酵"，最后移入低温酒窖储藏6周以上，才上市发售。90天的淬炼升华，使得督威啤酒的口感极其丰富，清新的啤酒花香混合葡萄柚、柑橘的香气，平衡了辛辣气息。伴随丰厚细腻的白色泡沫，一口下去，苦味精妙、香气馥郁。除了酒水，康大烤兔、炸鸡类产品也尤为瞩目，阵阵香味飘来，摊前顾客络绎不绝。

篷内天花板上挂满红橘相间的彩旗，热情浓郁的大篷氛围彰显着比利时督威啤酒的品牌基因。为了更加凸显特色且增加演出和观众的互动趣味，篷内舞台进一步升级，增设了T台，同时推出更多节目和互动。可以说，比利时督威啤酒大篷秉持着“用星级酒店标准招待顾客”的初心，通过在各方面赢得游客的喜欢和青睐，从而收获场场爆满的傲人成果。

西班牙伯爵龙大篷：佳酿美食 精彩不断

世界上第一款也是唯一一款用海水酿造的精酿啤酒，经两次发酵酿造而成，曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一，它就是西班牙伯爵龙啤酒大篷推出的海水精酿啤酒。

炎炎夏日，西班牙伯爵龙啤酒大篷的蓝白色门头和篷内别具一格的装修带给游客视觉上的清凉体验。浓浓的地中海风情给人眼前一亮，正如冰镇的啤酒一般让人爱不释手。大篷门口是俄罗斯进口冰激凌摊位，这是来自俄罗斯的纯净线冰淇淋，这款冰激凌采用无添加的配方，完全使用牛奶制作，不添加任何防腐剂和脂肪，由于遵循着前苏联时期的冰淇淋标准，生产工艺比较传统，所以保留了更多的营养成分。“浓郁、好吃”是品尝冰激凌的游客给出的统一评价。

西班牙伯爵龙啤酒大篷最独特的就是海水精酿啤酒。据悉，这款啤酒原料中有三分之一的水是取自地中海的海水，它们经多次过滤淡化，提纯成食品级别后才加入酿造桶中，进行酿造。麦芽、香菜、橙皮、啤酒花、酵母等其他原料的加入，使啤酒呈现出独一无二的咸香顺滑口感。此外，该啤酒未经过滤、未经充气、未经巴氏杀菌，所以保留了纯正的啤酒花香气和活性酵母菌，对人体更加有益。不同口味的海水精酿啤酒给人以不同的体验，或有香草的清香，或有海水的微咸。泡沫细腻，口感香醇，让人回味无穷。

烤肉、涮串、鸡爪等特色美食和上乘的酒水让西班牙伯爵龙啤酒大篷内的游客总是络绎不绝，舞台上歌舞表演、魔术杂技、反串节目精彩不断。

每一款都让你魂牵梦绕

有人说，青岛人是属啤酒的，这话一点也不假。只要来到啤酒节，你便能看到这座宜居可爱的城市另外野性洒脱的一面。金沙滩啤酒城，每一个啤酒大篷都是一个独立且极具特色的品牌。在这里，你可以随意挑选心中挚爱，在这里，你可以忘却烦恼、尽情狂欢。在这里，总有那么一款啤酒是你众里寻他千百度，蓦然回首却在金沙滩啤酒城的美味佳酿中。