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让农产品“直播带货”成为农民新时尚

2021-05-29张道明

农家参谋 2021年3期
关键词:直播带货冷链主播

张道明

农产品“直播带货”优势多多

“直播带货”让农产品搭上互联网平台,拉近了农民与市场的距离,使農村各类特色农产品卖得更远,卖得更好,也为决战决胜脱贫攻坚助一臂之力。同时,“直播带货”倒逼农民转变生产经营方式,有助于加速传统农业转型升级。首先,“直播带货”实时画面感强。让大棚、果园、田间地头摇身变成直播间,消费者能直观看到农产品原产地种植状况,直播所展示的产品比起平面图片更加真实,实时冲击力远超静态展示和事后浏览。与主播实现互动对话,更能了解产品特点,体验性更强,信任度更高。其次,“直播带货”高效方便快捷。视频直播在展示产品的同时,附带购物链接,消费者只需动动手,即可直接下单,心动的农产品通过物流就可以配送到家。运用产地直供、线上直销的电商新模式,让小农户有效对接上亿互联网用户,足不出户销售自家农产品。最后,“直播带货”宣传成本较低。许多特色农产品因市场供需信息不对称,往往是“养在深闺无人识”,互联网信息时代,“酒香不怕巷子深”已成往事,“直播带货”作为一种有效的宣传手段,与投放广告相比,其运营成本较低,受众范围较广,不受时间、场地空间限制,逐渐成为农产品销售的重要手段。

农产品“直播带货”短板不少

农产品“直播带货”看似操作简单,实际上涉及物流配送、包装存储、人才培养、行业监管等多个环节,目前在运行过程中还存在许多短板。一是生产标准化程度不高。农民传统种植习惯难以改变,普遍缺乏市场理念,对视频直播的农产品品质把控不准,分级包装意识不强,导致适宜“直播带货”的品种不多。二是仓储物流设施不全。农产品冷链物流、仓储条件不足,农村快递服务成本偏高、村级覆盖率偏低,造成生鲜农产品送到消费者手里,可能出现口感变异、损坏变质等问题,直接影响消费者的持续购买意愿。三是直播行业监管不够。对主播群体和直播售卖的农产品尚未建立准入制度,对有安全隐患、质量不达标甚至假冒伪劣商品以及夸大宣传、以次充好等行为,缺乏明确的执法细则和处罚标准,违法成本较低,造成行业无序竞争。四是农村电商人才不足。“直播带货”仅靠地方领导出镜背书并非长久之计,让农民成为“直播带货”的行家里手才可持续。当前,农村既懂农业,又懂电商,既能讲清农产品品质特点,又能讲好民俗故事,还能准确揣摩网友消费心理的复合型电商人才极度匮乏。

农产品“直播带货”需统筹谋划,多点发力

随着数字乡村发展战略的实施,农民会把手机变成新农具,直播变成新农活,数据变成新农资,农产品“直播带货”将逐步成为一种新常态。要保持其旺盛生命力,避免昙花一现,需统筹谋划,多点发力,补齐短板,夯实基础,着重做好四个方面的工作。

第一,要建立健全农产品标准化生产指标体系。“直播带货”能否成功最终靠过硬的产品说了算,因此,必须建立健全农产品标准化生产指标体系,鼓励和引导小农户、新型农业经营主体、现代农业示范园区,积极开展生产全过程标准化管理;要做好田头分级筛选、冷库保鲜、产品包装,建立农产品初加工及精深加工标准化操作规范,实现产品质量等级化、重量标准化、包装规格化。

第二,要构建农产品仓储保鲜冷链体系。农产品最大的特点是鲜食性,不耐储藏,运输半径短。针对农产品的独有特性,要围绕水果、蔬菜、水产、茶叶等产业,以鲜活农产品主产区和贫困山区为重点,构建一套覆盖广泛、布局合理、重点突出、流通顺畅、服务农户的农产品仓储保鲜冷链体系,打通冷链物流渠道,提升冷链物流保鲜技术,让“直播带货”既要把农产品卖出去,又要高效快捷地运出去,更要原汁原味地送到消费者手中。

第三,对农产品“直播带货”加强监管。要制定出台直播电商行业标准,让农产品“直播带货”有章可循,有据可依;要建立严格的市场准入制度和负面清单,明确直播经营者和电商平台的责任;要加强对主播群体线上行为的规范管理,对一些打着扶贫、助农名义进行非法牟利的直播销售活动进行严厉惩处,确保农产品“直播带货”健康有序发展。

第四,要加大对农村电商人才的培训力度。随着智能手机的普及和使用资费的降低,农民获取信息、传播信息的屏障虽被打破,但对于文化水平不高的农民来说,农产品“直播带货”仍然存在一定的技术门槛,需要加大对农民在视频直播、网上开店、电子贸易、分级包装等方面的培训力度,使其熟练掌握上网操作方法和相关直播销售技巧,使“直播带货”真正变成农民致富的新农具。

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直播带货为农产品打开新销路

在新冠肺炎疫情的冲击下,直播、短视频等经济新业态迅速崛起,它们在自身迅速发展的同时,也在加快向生活、生产、消费各领域赋能,有力带动科技创新、产业发展和经济增长。

日前,中国社会科学院社会学研究所、经济参考报、抖音联合召开的“抖音助力经济发展年度报告”发布会上,业内专家纷纷表示,以抖音为代表的各类平台,通过短视频、直播带货,在推动经济新潮流、促进经济复苏、拓展就业形式、丰富社会生活等方面做出了积极的探索,促进了经济社会的可持续发展。

中国人民大学经济学院教授、教育部青年长江学者聂辉华在会上表示,直播经济打破了信息不对称,突破了时间和空间的限制,在助力欠发达地区农产品去库存,弥合地区差距等方面带来了巨大的机会。在聂辉华看来,直播经济在激发消费活力上产生了积极的作用。一方面,对广大消费者而言,信息不对称是消费中的一个痛点问题,直播经济通过减少消费者信息不对称,拓展了消费空间。另一方面,直播带货的主播以个人声誉为产品背书,可以提高产品知名度和美誉度,而当产品出现问题时主播也要作为责任人进行道歉、赔偿,这种责任绑定是传统电商时代不具备的。除此之外,互联网突破了时间和空间的限制,为欠发达地区发展、弥合地区发展差距带来了巨大机会。

与此同时,聂辉华也指出,在直播经济不断发展的同时,需要着重关注流量效应和马太效应,避免大量流量向头部聚集,需要进一步加强行业自律,持续促进公平,向农户、中小企业等群体进行流量扶持。

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