葛文倩　闫林　李炬

摘 要：以安徽工程大学400名非体育专业本科生为研究对象，对其饮食习惯现状进行调查，探究普通大学生不同饮食习惯对体质健康的影响.建议大学生树立正确的饮食意识，保证一日三餐，拒绝垃圾食品;在日常饮食中，注意多补充新鲜水果、坚果、粗粮，保证每日饮水量，减少含糖饮料和精细米面，避免高糖高盐高油食物的摄入，养成正确科学的饮食习惯.

关键词：大学生;饮食行为;体质健康

[中图分类号]G806   [文献标志码]A

Research on the Influences of College Students'Dietary Behavior on Physical Health

GE Wenqian，YAN Lin，LI Ju

（School of Physical Education，Anhui Polytechnic University，Wuhu 241000，China）

Abstract：By taking 400 non-sports major undergraduates in Anhui Engineering University as the research objects，the current situation of their dietary habits was investigated to explore the effects of different dietary habits on average college students' physical health.Suggestions are as follows.College students should establish a proper dietary awareness，maintain three meals a day，and refuse junk foods.In daily diet， they also should pay more attention to supplementing fresh fruits，nuts and whole grains， ensuring the daily amount of waters，reducing sugary drinks and refined rice and noodles，avoiding the intake of foods high in sugar，salt and oil，and cultivating a correct and scientific dietary habits.

Key words：college students;dietary behavior;physical health

大学生体质健康监测是为促进学生体质健康发展、激励学生积极进行身体锻炼而采用的一种教育手段，其选用的指标可以反映与身体健康关系密切的身体成分、心血管系统功能、肌肉的力量和耐力、关节和肌肉的柔韧性等要素的基本状况.国家体育总局2017年发布的《中国学生体质监测发展历程》显示，大学生的体质仍需加强，不及格学生占较大比率，超重与肥胖率逐年递增.[1-2]大学生饮食规律与其体质健康间存在有一定相关性[3]，良好的饮食习惯、科学的体育锻炼与大学生体质健康密不可分[4].本文以安徽工程大学400名非体育专业本科生为研究对象，对其饮食习惯现状进行调查，探究普通大学生不同饮食习惯对体质健康的影响.

1 研究对象与方法

研究选取安徽工程大学400名非体育专业本科生（男女各200名）为研究对象，对其饮食习惯现状进行调查.

调查内容：饮食规律、饮食取向、饮食和健康意识等，分析……