文/马国庆 郭澎涛 董小果

经过大规模示范推广杂交鲟养殖技术，近几年鲟鱼在养殖品种上杂交鲟基本替代了原有的纯种鲟鱼，如西伯利亚鲟、施氏鲟、小体鲟、俄罗斯鲟等。目前鲟鱼有多个杂交种，大量研究表明，不同养殖方式下，多数杂交鲟具有比其亲本更高的生长率，体现出一定的杂交优势，养殖前景好。经过几年的选育和试验，我们选出生长速度快、抗逆性强、肉质营养佳的京龙1号杂交鲟（西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂）作为主要推广对象。

选择北京十渡鲟鱼良种场的水泥池流水养殖模式、河北曲阳满鑫鲟鱼场的池塘养殖模式、涿州高英宇隆养殖场的大棚工厂化养殖模式进行京龙1号杂交鲟商品鱼的养殖技术试验。实验结果表明，京龙1号杂交鲟适应性强，以上养殖方式均可采用，并能取得较好效益。

一、试验池条件

（一）北京市十渡鲟鱼良种场

机井一口，井水水温15℃左右。水泥池12个，每个40m2，共计480m2，水位1.5.m。液氧供氧，氧气保证在5mg/L以上。

（二）河北曲阳满鑫鲟鱼场

水库底层水经沟渠注入池塘，水温在13℃～15℃。池塘面积3000m2，水位1.5m～2.0m，池底砂质石砾，淤泥厚度15cm～25cm，池塘四周石块砌墙。机械增氧，配备2台功率3kW的水车式增氧机。

（三）涿州高英宇隆鲟鱼场

机井一口，井水和循环水两者混合注入养殖池，井水水温常年16℃。大棚工厂化养殖，长方形水泥池4个，每个面积120m2，共计480m2，水位1.5m。液氧增氧。

二、鱼种放养

（一）鱼种质量

放养鱼种要求鱼体完整，色泽正常，体质健壮，无伤无病，活力强。

（二）鱼种规格

苗种规格平均体长32cm左右，平均体重125g左右，规格基本整齐。……