传统菜场扛把子
2021-05-20亦安冉
现代苏州 2021年7期
亦安冉

市井生活,人间烟火。
一座城市最有烟火气的地方在哪里?菜市场无疑。
老苏州心中,以前“四大菜场”鼎鼎有名:葑门横街菜场、娄门菜场、劳动路菜场、新民桥菜场。时间推移,苏城菜场次第蜕变,劳动路菜场也于2018年6月关闭,四大老菜场现在还剩下三个,占据古城三大角落——东南方的葑门横街市集,西北方的农发新民桥菜场,以及东北面的娄门农贸市场。
人来人往、熙熙攘攘,城市的人情世故,都藏在菜场江湖的细枝末节里。
娄门农贸市场,老苏州的心头好
娄门农贸市场,周围可都是金贵热闹的地方。苏州博物馆、拙政园、狮子林,还有曾经热闹的老动物园——东园。
这个历史可以追溯到1989年的菜场,曾经是古城区内唯一的批发菜场,菜价便宜,不少老苏州每天必来“报到”。
菜场还是那个菜场,只是稍微挪移了一点地方,现在的娄门农贸市场要从主路走进去一小段,与菜场相对的是一个挺大的停车场,对开车买菜的人来说,绝对是个大福利。
从前买菜要深一脚浅一脚避开脏污,现在完全没有这个顾虑,菜场是干净清爽的,逛着也舒心。熟食区,蔬菜区,综合区,家禽区,水果区,水产区等等,各个区域对应不同的颜色,分得清清爽爽,一目了然。
香气飘溢的熟食店,腥味十足的活鱼,个头饱满的基圍虾,招牌大大的生态放心肉,与腌腊店,豆制品店,生面店,南北货,副食品商行,粮油店一起,满足百姓的生活日常。
各类菜品洗干净后,切好配上佐料,用保鲜盒装好,买回去就可以煮来吃,这种半成品菜也叫“净菜”或者“方便菜”,是都市上班族的最爱。……
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