陈增宝 罗党生

覆卮山是绍兴市上虞区岭南乡的一张金名片，因东晋山水诗鼻祖谢灵运“登此山饮酒赋诗，饮罢覆卮”而得名。

谢灵运在上虞著的《山居赋》脍炙人口，如今的岭南人唱响新《山居赋》。岭南乡人大也积极通过代表联络站开展“局长·代表”面对面等活动，助推突破该乡民宿发展瓶颈。

民宿受疫情影响，代表局长来解难

“我们的民宿人气和名气还不够，订单量不稳定，乡政府能不能采取一些措施，或者通过一些活动聚聚人气？”“我们的民宿马上要开业，可烧得一手当地特色小菜的厨师难寻，乡政府能否帮我们多培养一些乡村厨师？”……2020年初，岭南乡人大开展以助力民宿发展为主题的代表接待选民活动，前来反映情况的民宿业主们纷纷道出他们所遭遇的发展困境。

针对这些民宿经营和发展难题，岭南乡人大代表联络站的接待代表想盡办法，组织开展“局长·代表”面对面活动，打出了一套暖企惠民助民宿的“组合拳”。

其间，绍兴市供销总社主任王忠灵一行来到岭南乡人大代表联络站，推动成立了绍兴市首个民宿产业农合联，为岭南民宿产业提供“一培育、三保障、四统一”的精准服务。上虞区劳动和社会保障局局长走进代表联络站后，马上联系上虞劳动就业服务中心，为岭南乡民宿设立招聘摊位，发布网上招聘信息，先后为檀香山庄、那园民宿、沐格山居等精品民宿解决了招不到厨师和服务员问题。

与此同时，岭南乡人大还联系区总工会落实相关政策，让13家民宿、农家乐列入上虞区职工疗休养基地，通过鼓励区内职工疗休养拉动消费。与区人力社保局、区职业中专院校等单位合作，开展民宿技能人才培训、民间厨艺比赛，发布“谢公宴·十大碗”等特色菜肴，以吸引大批慕名前来的美食游客……在绍兴市、上虞区供销总社的牵线搭桥下，利用大通电商平台举办“云上覆卮山”直播活动，在线观看人数超15万，有效打响了“山居岭南”品牌。

美食美宿引游客，乡村民宿发展旺

隐潭溪鱼、康乐年糕、梯田麻鸭、南瓜骨煲、石浪鸡蛋、谢公鸡煲、谢锅香芋、覆卮八宝、山水之灵……2020年11月27日晚，上海游客杨慧在岭南乡东澄山庄用完晚餐后赞不绝口，“我们就是冲着‘谢公宴·十大碗而来的，果然名不虚传。”

那天，杨慧约上亲朋好友专程从上海赶到岭南乡东澄村，享用“谢公宴·十大碗”，入住那园民宿，欣赏覆卮山冬景。“谢公鸡煲、冰川乌金等就地取材的美味佳肴吊足了我们的胃口，深受家人们的喜爱。”杨慧笑着告诉记者。

杨慧口中的“谢公宴·十大碗”于2020年6月20日首次发布，是由岭南乡人大牵头对接上虞区职业中专和烹饪师协会，为岭南当地的农家乐和民宿业主量身打造的既富有岭南特色、又蕴含灵运文化的地方美食，“要想留住游客的脚步，从抓住游客的胃入手。”

截至目前，岭南乡已有38家特色民宿开业，其中省级银宿1家，区级金宿2家，区级银宿10家。此外，岭南乡还被列入省级运动休闲小镇培育名单和省首批民宿（农家乐）助力乡村振兴改革试点乡镇名单，岭南乡东澄村还成功上榜第二批全国乡村旅游重点村名单。■