李 微，曾 飞，由 昆，傅金祥

(沈阳建筑大学市政与环境工程学院，辽宁 沈阳 110168)

大蒜易发霉变质难以长时间储存，为了改变这些缺点需要将大蒜进行深加工，近年来我国大蒜加工厂逐渐增多，随着大蒜产业的发展，大蒜废水问题随之而来，有关大蒜废水从2008年到2018年期间一直处于研究阶段[1]，还没有较为理想的处理工艺，大蒜废水含有高质量浓度的有机污染物、氮和磷等，因其含有具有杀菌作用的大蒜素使其更加难处理[2]，现有的处理方法包括物理方法，微电解的方法，活性污泥方法等[3-6]都有着一定的不足，活性污泥法一直是废水处理研究的热点，且该方法具有造价低，节省空间，耐冲击负荷高等特点，目前，活性污泥法处理高质量浓度大蒜加工废水的研究尚未处于初级研究阶段。傅源等[7]研究了活性污泥法处理1 000 mg/L COD质量浓度的大蒜废水，确定了活性污泥法处理大蒜废水的最佳工艺参数和影响因素，给出了处理大蒜废水时活性污泥法自然培菌和接种培菌的方案选择，实现达标排放。冯露[5]确定了活性污泥法的最佳运行温度，进水质量浓度及污泥形态等的变化，提出了合理可行的预处理方案，主要的预处理方法是以加热为主。在活性污泥的基础上，郑庆柱等[8]采用CABR+SBR的联合工艺，缩短了启动时间并且研究了该组合工艺对大蒜废水各指标的去除效果。针对大蒜废水的研究普遍有机负荷低，预处理费用高等问题，笔者研究了活性污泥法……