刘龙，张德生

（河北省围场满族蒙古族自治县农业农村局，河北围场068450）

羊有四个胃，功能各不同。这四个胃，分别有什么作用呢？只有了解其特性及功能才能养好羊，提高农牧民养羊经济效益。

1 瘤胃

瘤胃是羊4 个胃中的第一胃，亦称为“草肚”，对纤维物质具有非常强的降解能力，其大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，少部分位于腹腔右侧。瘤胃作为羊及其他反刍动物特有的消化器官，在其消化过程中有着重要的作用。

羊羔出生后瘤胃体积很小，其体积连4 个胃的1/4 都占不到。羊羔瘤胃在不会吃草前体积小对消化不仅没有帮助而且会出现妨碍，最常见的便是羊羔瘤胃积奶，正常情况下羊羔通过吮吸吃奶受条件反射，瘤胃内出现横沟。而奶则会顺着横沟进入到皱胃中，如果采用瓶或勺等器具对羊羔进行人工哺乳，喂得太快，没有吮吸的条件反射不会出现横沟，乳汁便会滞留在前胃内，而前胃又没有消化奶的胃蛋白酶，在前胃细菌的作用下，往往会发生异常发酵（产酸），轻则影响羊羔的正常消化不良，重则可能会危及羊羔的生命。若初乳不够吃需人工喂奶要用奶瓶从五定做起：即定质、定时、定量、定温、定速才能通过初乳增强羊羔体质，提高羊羔成活率。

随着羊羔的生长发育，特别是从开始吃草后10～50 日龄时，瘤胃的体积会快速发育，瘤胃的体积便会占到4 个胃的85%以上，基本达到成年羊的水平。

瘤胃可谓是一个天然的发酵罐，里面有细菌、产甲烷菌、真菌、原虫及少量的纤毛虫等微生物。……