要问世界上什么景物最美，我想非花莫属。如果让你用语言文字介绍花的美，你会怎么说，怎么写？是不是有一种“爱在心头口难开”的感觉？今天，就让我们一起步入花的海洋，去看看作家们是怎么描绘它们的吧！

【选文一】

好吃的南瓜花

◎钟 芳

“分公母，摘公花，保南瓜，摘了公花作粑粑。”南瓜花有雌雄之分，就像人有男人和女人一样。小时候，我原以为每一朵南瓜花下面都会结南瓜，直到藤枯叶萎花谢，还没见可爱的小南瓜长出来，就跑去问母亲。母亲乐呵呵地笑说，雄花是公花，是不结果的，在经过清风、蝴蝶、蜜蜂传授花粉之后，为了不耗费养分影响南瓜的生长，就要摘下它。公南瓜花自然而然也就成为人们夏季餐桌上不可多得的一道淡雅菜品。

母亲是个高明的厨师，南瓜花能做出很多花样，可荤可素。清炒南瓜花、南瓜花饼、南瓜花丸子和南瓜花汤，味道清新，营养丰富。采摘来的南瓜花切碎拌进面里，烙出的饼、炸出的粑粑，金灿灿，甜滋滋，有南瓜的味道，更有鲜花的芳香。在我老家还有一种独特的吃法，南瓜花去掉花蕊，将鲜肉混合葱花打成泥状后，充入南瓜花内，入锅蒸熟。这道花馔食起来清甜爽口，鲜嫩无比。

（节选自《长沙晚报》）

赏析

大多数人只知花可赏，却不知花可吃。为此，作者以民谣“分公母，摘公花，保南瓜，摘了公花作粑粑”引出“公南瓜花是夏季餐桌上不可多得的一道淡雅菜品”这一知识点。“母亲是个高明的厨师，南瓜花能做出很多花样，可荤可素”是总起句，概括了南瓜花有很多种吃法，随后简要介绍了“清炒南瓜花”“南瓜花饼”“南瓜花丸子”“南瓜花汤”这四种吃法，最后详细介绍了“蒸南瓜花”这道花馔。……