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伦敦解封与西区饕客

2021-05-13张璐诗

中国新闻周刊 2021年16期

张璐诗

伦敦传统意义上的市中心特拉法尔加广场逐渐恢复了悠闲气氛。

英格兰的第三次封城渐接近尾声,4月12日开始商场解封。不巧当天遇上了倒春寒,一大早居然在飘雪,然而走在西南伦敦汉普顿宫附近的街头,却已能见到理发店门前迫不及待的人龙。餐厅也在当天解封,但只允许开放露天餐位。那几天,有条件摆出露天座位的门店都已等不及地掸灰刷杯准备迎客。我家边上的两家酒馆,解封当天也早早摆出“重启”黑板报,在庭院的每张木桌旁裹上简易防雨布,也正好形成桌与桌之间的一点距离感。傍晚时推开卧室窗门,就听见了酒馆传来久违的杯盏碰撞与说笑声。

在得知餐馆重开日期后,与许多人一样,我也兴冲冲提前一个月预订了附近餐厅的晚饭。到中午之前雪已消停,想不到下午居然变得温和晴朗,京士顿、瑟比顿的酒馆露天桌椅旁,早就站满、坐满人。黄昏时走过汉普顿宫桥,落座挨着泰晤士河的餐厅露台上,一阵风吹来,才意识到请侍应生帮忙打开旁边的电暖灯。夕阳西斜河面,护栏边的座位已坐满。传统砖砌的大烤炉上,烟囱开始冒烟,两位戴着口罩的厨师将盛着大虾、羊肉的炒锅放进炉里,肉香味一下子就弥漫了整个露台,甚至令桥上的过客驻足。领位、侍应生、厨师忙得团团轉,但都眉梢舒展。随便逮着一两个闲聊一会儿,说大家都憋太久了,这会儿有事可做,很开心。

南岸中心门外的露天餐馆重开后,到处可见一家大小在大快朵颐。……

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