纤果巴士:果汁新贵的诞生
2021-05-13文|王玉
销售与市场(管理版) 2021年5期
关键词:产品
文 | 王 玉
在中国万亿级别规模的饮料行业中,果汁具有鲜明的行业特征:
一方面,市场集中度较低。不同于包装水、功能饮料等巨头林立的品类,果汁头部品牌偏少,市场门槛相对较低,二三线企业有着更多的空间。
另一方面,品类内重构,新产品、新玩法不断涌现。随着果汁产业从口味、工艺等维度进行细化,细分的品类也给企业带来更多的机会。
品类细分之下,果汁饮料百花齐放,这把整个行业推上了快车道。而在这场“你方唱罢我登场”的单品突围中,来自迎驾集团大别山野岭饮料公司的纤果巴士2020年逆势增长20%,以远高于行业平均速度的发展态势一骑绝尘。
纤果巴士是怎么做到的?
当一个产品承载着使用价值被人利用时,它还仅仅是个“产品”;当一个产品同时承载着人们的情感和寄托的时候,它才能真正地被称为“品牌”。
从战略层面拉开差距
李嘉诚创办长江实业时说:“长江能够纵贯东西、一泻万里,与其源头的高度有关。我起名长江实业,就是希望立意高、生意久。”同样的道理,纤果巴士从一开始就在战略层面与竞争对手拉开了差距,即便是疫情“黑天鹅”也丝毫影响不了其旺盛的生命力。
势能一:产品基因
大别山野岭饮料股份有限公司是安徽迎驾集团旗下企业之一,坐落于大别山北麓,中国好水县、中国天然氧吧县、中国竹子之乡、中西部第一个国家生态县、首批国家级生态保护与建设示范区——霍山迎驾产业园。得天独厚的生态环境,孕育出竹根活水、中国好水的剐水,这个品类每年给大别山野岭带来100 万吨的销量。……
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