葛 翎，路 露，周 谦，张秋生，蔡 波，黄晓德，张峰伦，钱 雪，李海涛*，陈 斌*，曹 鹏

(1. 南京中医药大学，江苏 南京 210023； 2. 南京野生植物综合利用研究院，江苏 南京 211100；3. 南京中医药大学附属中西医结合医院，江苏 南京 210028； 4. 广州栋方生物科技股份有限公司，广东 广州 510800；5. 广州奥蓓斯化妆品有限公司，广东 广州 510800)

马齿苋(PortulacaoleraceaL.)，又名马舌菜、长命菜，是中国卫生部和世界卫生组织指定的天然药食同源物[1]，常以根茎入药。马齿苋对气候、土壤等生存环境条件适应性极强，几乎可以在任何土壤上生存[2]。研究表明其具有抗炎[3]、抗肿瘤[4]、抗氧化[5]等多种生物学活性，在临床上常用于痢疾、肠炎治疗。这些功效及活性主要与其含有丰富的黄酮类、多糖类、生物碱类物质有关[6-7]。

目前，马齿苋资源的利用仅限食用及简单药用，而其实用价值研究主要集中在植物培养环境优化[8]、提取工艺改进[9]及多糖类和生物碱类成分抗肿瘤、抗氧化机制研究[10]等方面，而在抗敏、修复肌肤屏障、降脂、降糖等方面研究较少，并且甚少涉及资源开发及产品应用。同时，相关研究表明马齿苋水提物能够通过作用于血管内皮的α-受体，抑制毛细血管通透性，减轻炎症反应，缓解过敏症状，加速上皮细胞的生理功能恢复，促进溃疡的修复、愈合[11-12]，可以作为一种抗敏修复药应用在皮肤病治疗中。动物试验[13]表明马齿苋能够改善高脂血症，防止脂质沉积，调节脂质代谢。因此，本试验通过对马齿苋醇提物(PortulacaoleraceaL. ethanol extract，POEE)进行安全性、生物活性评价，以期为其在医药、护肤品行业深层次应用提供数据支撑并为该领域提供天然的植物原料。……