王仲勇

摘要：鹅是一种季节性产蛋的水禽。在鹅不产蛋的季节，市场上的雏鹅较少，鹅肉也有断供的问题。夏季，由于水草较多，适宜于鹅这种草食性家禽的饲养。因此，在夏季让鹅产蛋是一件十分有意义的事情。为了使鹅在每个季节都能够产蛋，同时也为了取得最大的经济效益，需要解决鹅季节性产蛋这一难题。在鹅非繁殖季节产蛋是一件十分重要的事情。

关键词：鹅；繁殖；反季节；调控

1鹅的繁殖特点

鹅是一种具有季节性繁殖的水禽。鹅的季节性繁殖可分为3种类型：①完全长日照繁殖型，起源于灰雁的鹅种和我国高纬度地区的伊犁鹅都是这种类型；②部分长日照繁殖型，我国大多数鹅种属于这一类型；③短日照繁殖型，这种类型的鹅多数集中在亚热带的鹅[1]。

扬州鹅是一种中型鹅，以它为例，扬州鹅的产蛋繁殖期一般从秋季的9月和10月开始到第二年4月份和5月份结束，即扬州鹅主要的产蛋期在秋季和春季。而在气温较高的6～8月，由于气温较高，扬州鹅进入休产期。

如果采用某种方式，能够调整扬州鹅的繁殖规律，使扬州鹅能够在较热的6～8月份能够产蛋，则是十分有意义的事情。

2反季节生产的商品肉鹅

2.1市场前景好

由于冬春季节，鹅进入正常的产蛋期，这个时间段，市场上的鹅苗较多，再加上中国春节，农户养鹅的积极性也不是很强。此外，冬春季节，由于气候较冷，草等青绿饲料比较匮乏，也是导致养殖户养鹅积极性下降的原因。冬春季节还是禽流感易感的季节，这也导致消费者对鹅肉丧失了信心，因此冬春季节是雏鹅供过于求的季节，也是鹅苗较为便宜的季节[2]。……