何晓春

摘要：牛的蹄部对牛来说起到支撑和运动的双重作用，是十分重要的器官，蹄叶炎是指蹄真皮的炎症，一般呈弥散型但无腐败，可以分为急性、亚急性以及慢性三类。发病原因仍不确定，可能与营养代谢、饲养管理等因素有关。本文阐述了牛蹄叶炎的诸多病因，意在为牛蹄叶炎的临床治疗提供借鉴。

关键词：牛，蹄叶炎，病因

蹄叶炎是牛、马等家畜常发的疾病之一，对于牛来说没有品种特异性，任何品种的牛均可发病，乳牛、肉牛以及青年公牛更易发病。虽然近年来对于牛蹄叶炎的研究从未停止，但对于牛蹄叶炎的致病因素和发病机理始终没有定论，这也使得蹄叶炎的预防以及治疗变得更加困难。亚急性蹄叶炎和慢性蹄叶炎起初蹄角质基本不发生变化，这也让亚急性蹄叶炎和慢性蹄叶炎在确诊上十分困难，这都严重阻碍了养殖业的发展。

蹄叶炎的病因说法很多，被大多数人接受的说法是动物营养代谢紊乱引发的蹄部炎症，引发营养代谢紊乱一方面是因为营养物质的缺乏或过量，另一方面是由于饲养管理的不足，此外还有研究表明蹄叶炎和某些小分子物质息息相关[1]。

1营养物质

1.1蛋白质

蛋白质可以在蛋白酶的作用下降解为多肽和氨基酸，饲料中的蛋白饲料过高时会引起牛体内的氨基酸浓度偏高，氨基酸可以刺激蹄壁和真皮层生发细胞，引发无菌炎症。牛羊等反刍动物的瘤胃中含有组氨酸，其产生的组胺也能够引发蹄叶炎。……