林超

摘 要：苹果含有丰富的维生素，是当前市场中最为常见的水果之一，但随着人民生活水平的不断提高，消费者对于苹果的要求已从品质与口感等方面过度到了健康安全方面，如仍然使用传统种植技术或利用大量农药则难以满足市场需求。基于此，下面将对苹果种植技术与病虫害防治进行研究，从细化分析方面入手提出了具体的措施，以期能够为相关种植人员或技术人员提供参考借鉴。

关键词：苹果种植;病虫害防治;技术应用

随着农业科技的不断进步，各类现代化手段被应用在了种植与病虫害防治过程中，避免消费者在购买和食用后出现安全问题。病虫害是现阶段苹果种植急需改善的问题，为此需要转变传统的理念，结合现阶段发展需求积极改善成长环境，在保证产品质量与产量的基础上，避免因治理病虫害而大量使用农药，导致有害化学物质残留在苹果上，为产业后续发展提供方向。

1 苹果种植技术与病虫害防治概述

苹果在市场中较为常见，现阶段消费者对于食品的要求整不断提高，在购买中会担心农药残留影响，为了能够契合时代发展需求，避免因外在影响而降低质量和产量，为此需要结合现代化农业手段将此类因素扼杀在摇篮中。传统农药防治虽然能够进行治理，提高苹果的产量，但也在一定程度上提高了食用风险，现阶段越来越多的消费者开始注重食品安全问题，为此需要从基本需求入手，降低农药中的化学成分对苹果质量造成的影响，确保苹果在成长过程中拥有足够的养分，以此减少食用健康风险，为后续苹果种植产业发展奠定基础[1]。

2 苹果种植技术应用

2.1果园选择

苹果种植需要从果园选择方面入手，产地不仅要远离污染源，而且要对空气、土壤、水源等进行控制，严禁选择大碱性土壤，要求悬浮颗粒日平均<0.3毫克/m3;二氧化氮<0.12mg/m3，在灌溉水质方面也需要进行控制，其中汞含量需要≤0.001mg/L;氰化物则需要≤0.50mg/L，pH值则需要控制在5.5～8.5，确保苹果种植的天然优势，避免因果园选择而影响后续种植质量。

2.2土壤准备

苹果种植虽然对土壤的要求较低，但为了能够进一步提高种植质量和产量，需要加强土壤准备工作，要求区域土质疏松、土层深厚，且区域的日光照时长必须在11h以上，具有良好通风和灌溉条件。地区选择后需要进行土壤样品质量测试，在合格后开展深翻作业，将深度控制在 25～35 cm，将土壤和肥料均匀混合并填充，周边可以挖一个0.5m宽的圆形沟，在预先挖出的圆形沟中添加肥料。

2.3苗木选择

苹果园中的组成部分较多，所有区域都需要兼顾地势和水源等主要要素，尽量选择地势平坦地带，苗木选择中要结合栽种地自然条件和市场需求。现阶段我国苹果种植基本以密植为主，但在盛果期后逐渐“拥挤”，加大了病虫灾害发生概率，为此在苗木选择中需要挑选树形，如采用高纺锤形和V形，尽量避免密制后因树形而遮挡阳光，以矮化密植提高种植产量，盛果期可转换为开心形[2]。

2.4水肥管理

水肥管理是保证种植质量和产量的基础，为此需要结合苹果园的土壤条件使用化肥、有机肥和水溶肥，基肥以农家肥为主，前期需要重视钙的补充，后续土壤追肥要等到苹果树萌芽之后辅助配以磷肥;二次追肥则在在花芽与果实膨大期，第三次则发生在果实生长的后期。为了提高苹果的营养和口感，应该在施肥中补充微量元素，也可以适当使用生长调节剂，避免出现苹果树矮化现象，成龄果树的灌溉要分期进行，浇灌以微喷或者渗灌方式为主，避免水分过高影响果树生长。

2.5繁育方式

不同品种的苹果在种植过程中能力不同，在繁育过程中需要以实际需求为基础，提高苹果自身的抵抗力，避免因受到外在因素影响而降低经济效益。良好的、专业化的培育方式能够让果树汲取到充分的营养，种植者在繁育中应当考虑品种与土壤的适配性，要求所有品种的苹果树必须与实际需求相适配，尽量避免苹果树在成长过程中出现风险问题[3]。

2.6修剪整形

修剪整形能够促进果树生长，要求在实际执行过程中及时清理侧枝，在苹果树发芽阶段进行摘心处理，冬季修剪整形也需要进行补充和调整，及时清理修剪的病树和死枯树枝以及老翘皮，通过涂抹药剂保护修剪整形中的剪锯口，处理后的树枝需要进行集中深埋或者焚烧。例如，在春、秋季修剪整形，需要控制腐烂病问题，可通过涂抹甲硫萘乙酸等进行控制，春季发芽可给整体喷施石硫合剂。

3 苹果种植病虫害防治

3.1苹果蠹蛾

苹果蠹蛾会严重影响果品的产量和品质，主要以老熟幼虫在老树皮下结茧越夏、越冬，越冬代幼虫3月下旬化蛹，成虫于4月上旬开始羽化，整体没有明显的界限。为了合理进行控制，需要落实检疫措施，在卵孵化期相隔7-12天喷洒一次农药，可以选择4.5 %氯氰菊酯乳油1000倍液等，在树根部及主干分枝下束缚薄膜等诱集物诱杀老熟幼虫。

3.2梨小食心虫

梨小食心虫会严重影响产量和品质，该病主要以老熟幼虫为主，平均气温达到5℃时幼虫开始化蛹，该虫有转移奇主危害的习性，造成的危害较为严重。老熟幼虫陆续离果，为此需要对树根基部的老树皮及树皮进行刮除，结合春夏季修剪，也可以用糖醋液及性诱剂诱杀，以此降低田间落卵量及危害程度，在卵孵化期可以相隔7-12d喷洒一次环保型农药，以此保证种植质量[4]。

3.3白粉病

苹果白粉病会对当年生长得苹果树的芽，叶，枝以及幼果危害，被害花芽开花时花瓣萎缩变形，果顶出现褐色锈斑，随后叶背出现褐色病斑逐渐干枯，幼苗受害后生长衰弱缓慢以至死亡。为此需要高度重视栽培管理工作，对冬季修剪的结合将病芽和病捎进行剪除，在防治中可以喷洒3-5波美度石硫合剂，发病初期连续喷洒0.3-0.5波美度石硫合剂，随后隔10-15d再喷1次。

3.4梨圆蚧

梨圆蚧可导致苹果树畸形或死亡，果实受害出果面凸凹不平，以2龄若虫和少数雌成虫在枝条上越冬，体色由黄褐色变为鲜嫩的乳黄色，在7月中下旬至9月下旬，2龄若虫转移至枝条上越冬。在了进行有效防治，在种植过程中需要增施各类有机肥，随后可用40%杀扑磷1000-1500倍液，苹果树萌芽前用 45%晶体石硫合剂300倍液在全园均匀细致地喷施，以此减少越冬若虫基数。

3.5叶螨

叶螨会吸取苹果树果实、嫩芽以及叶片的汁液，若情节严重会加快叶片落下的速度，减少明年苹果实际产量。在治理过程中可选用生物技术，尽可能的避免和减少使用殺虫剂，人员引放和保护天敌，不可使用危害天敌的化学药剂，使用药剂防治多种害虫和叶螨的最佳时间为花前花后。同时，需要定期轮换绿色药剂，科学合理的修剪树体，从而不断强化树体的免疫力和抗病力。

结束语：

苹果种植需要建设一个良好的生态环境，在病虫害防治过程中需要结合实际进行优化，从果园选择、园区规划、苗木选择、土肥水管理方面入手，配以科学的病虫害防治措施，以此实现苹果种植业的可持续发展。

参考文献：

[1]魏正连. 红富士苹果优质种植技术措施[J]. 农村经济与科技，2020，31（18）：30-31.

[2]李丰志，李凌燕. 山东烟台市无公害苹果种植及病虫害防治技术[J]. 农业工程技术，2019，39（29）：72-73.

[3]马遇伯，李全新. 苹果种植适度规模经营研究——以陕西省白水县为例[J]. 中国农业资源与区划，2020，41（9）：230-237.

[4]王德志. 辽宁凌源地区苹果树密植与秋季施肥技术[J]. 农业工程技术，2020，40（26）：82.