陈全忠

2021年1月16日，一档全新的综艺节目《戏剧新生活》开播。黄磊、赖声川、何炅三人作为戏剧委员会主任，带着戏剧业内知名演员，齐聚乌镇戏剧公社，共同经营剧团，开启为期两个月的生活、创作、演出三位一体的“戏剧新生活”。

黄磊之所以发起这档反映戏剧人生活的真人秀节目，是因为戏剧是他的精神追求，是他的心之所向。而厨房与爱，同样也是。

极致文艺

黄磊出生于演艺之家，父亲黄小立是知名戏剧演员，母亲是国家话剧院的服装师，他从小耳濡目染的都是戏剧。小时候，一放学，黄磊和姐姐就来到母亲工作的剧场后台，趴在毡子上写作业，叔叔阿姨在旁边咿咿呀呀练嗓子。演出快开始了，他们就溜到观众席的最后一排看演出。因此，有时候，一部戏黄磊都看过好几十遍。

黄磊的父亲演过一部戏叫《窦巴兹》，是一个法国剧本，看得多了，黄磊都能把戏里的台词倒背如流。一次演出后，他告诉一位阿姨：“你昨天说的话和前天说的不一样，是不是自己改词了？”阿姨笑着说：“你还监督起我们了？”

或许是天生的的文艺细胞使然，或许是近水楼台先得月，6岁的时候，黄磊就有了登上舞台的机会。因为长得清秀，他男扮女装，饰演舞台剧《甜蜜的事业》中的“梦弟”一角。

刚刚考上北京电影学院后，因为一张证件照，黄磊被正在筹拍《边走边唱》的导演陈凯歌看中，让他出演男二号。黄磊担心影响学习，不愿意演。陈凯歌说：“你的老师我都熟，我给你请假。”黄磊这才半推半就上了车。和陈凯歌熟悉之后，有一次他去看望陈凯歌，又被拉着客串了《霸王别姬》，因此认识了剧组中的张国荣。两人志趣相投，拍戏收工后，他们就躲在房间里唱歌、喝酒，聊艺术和人生。没过多久，黄磊和张国荣再次合作出演电影《夜半歌声》，黄磊因此获得了第三届中国长春电影节最佳男配角奖。

那个长发飘飘的时代，没人关注自己成不成星、成不成腕儿，大家只关注能不能演好。温文尔雅的黄磊找到了适合自己的角色，他是《人间四月天》中才华横溢的徐志摩，书生气十足，他的干净真诚，迷倒了无数女影迷。他是《橘子红了》中娴雅的荣耀辉，在掀开红盖头的刹那，爱上了秀禾，由此演出了一场让观众牵肠挂肚的爱情悲歌。华谊老板王中磊说，曾经有一个时代属于黄磊，那时的他，是唯一的国民偶像。

是的，那时候，黄磊还唱情歌。他留着一头长发，浅吟低唱彼时年轻人的爱与郁、青春与诗意。他发行了三张唱片，许多歌曲曾经在无数的大街小巷传唱。

作为精致的文艺青年，黄磊最热爱的还是话剧，一部《暗恋桃花源》，他演了10年。

在一次采访中，主持人何炅问他：“你在《暗恋桃花源》的舞台上好多年，是什么吸引你一直留在那部戏里？”黄磊说：“首先是这个戏本身有意思，它有它特殊的人生况味和魅力。其次就是剧组人在一起工作了很多年，谁也不离开谁，慢慢像是一个家庭。只要这个家庭当中的人都不愿意离开，就会一直演下去吧！”

厨房与爱

20多岁的黄磊每天把歌词写成诗，脑子里想的都是当导演、排话剧、看书、拍照。改变他的，是孙莉。

北京电影学院大一新生入学时，孙莉把当时正在读研究生的黄磊误认成老师。黄磊对孙莉一见钟情。在经过打水、送饭等一系列追求活动后，他在某个午后向孙莉表白。之后，两个人开始了长达9年的恋爱。孙莉坐在黄磊的单车后座，穿过北京电影学院的林荫小道，和风吹起，整片整片的光透过来，在他们脸上筛出美好的光斑。每次出去，黄磊都会在自行车后座上垫一件毛衣，这样孙莉就不会被硌着了。关于恋爱时期的记忆，孙莉的心里全都是甜蜜的。孙莉每周回家，黄磊都会在周五寄出一封信，等孙莉回到学校，就能看到那封情书。

2004年，爱情长跑9年的黄磊和孙莉领证结婚，没有豪华婚礼，甚至连买戒指求婚的场景也没有，两个人请了几桌亲友，这事儿就算定了。婚后的生活，和恋爱时没什么不同。黄磊写剧本的时候，孙莉会默默端给他一杯茶。吵架也会有，黄磊虽然爱讲大道理，却永远会先低头道歉。

孙莉怀女儿多多的时候，夫妻两个人都是第一次做爸爸妈妈。黄磊担心孙莉一个人照顾不好自己，就推掉了大部分工作，在家里陪着孙莉。在孩子这件事上，他们始终是共同付出的，孙莉去洗奶瓶，黄磊就去哄孩子，给孩子剪指甲。那时候夫妻俩都不太会做饭，但是黄磊怕孙莉总吃外面的食物不健康，就主动揽下了做饭的活，一天三顿变着花样给孙莉做好吃的。

文艺青年在向“黃小厨”的演变过程中，迈出了坚实的一步。怀孕期间，孙莉胖了60斤，黄磊自己也胖了20斤。后来孙莉瘦了，黄磊却爱上了为一家人烹饪美食。从前弹吉他、翻书，如今却常找食材、拿锅铲。

孙莉从不介意当初婚礼的简朴，但黄磊一直觉得很愧疚。两人相爱20年的时候，黄磊策划了一场蜜月旅行，带着多多和小女儿，拍了一部只属于他们的家庭纪录片。旅行结束后，又办了一场20年纪念party。孙莉穿简单的婚纱，他穿新郎服，将准备好的戒指给孙莉戴上，他说：“我不太习惯戴戒指，但是习惯了你。”

两人的深情，融入了日常生活的点点滴滴。闲暇时，他们叫上三五好友，由黄磊掌勺做一大桌子菜，一起在家中聚会。有一年情人节，黄磊联系了邻居5个家庭，一起给太太送惊喜。他一个人做了6个家庭的饭菜，还准备了很多玫瑰花瓣，太太们进来的时候，屋子里下起了花瓣雨。

他们一起见证孩子成长中的大事。女儿多多13岁时，黄磊给她写信：“我不愿面对你的长大，又为你13岁的到来充满喜悦，我苦闷着又愉悦着，在这苦闷和愉悦之间，渐渐懂得了感恩你我和你妈妈生命中的奇迹。”孩子出门上课，两个人偷得浮生半日闲，悠闲地过二人世界。黄磊在两人结婚20年时写：“秋冬春夏，吃喝笑闹，我们会这样一直守到老。”

相爱25年，两人光是演同一部话剧《暗恋桃花源》就演了10年。每次表演结束，黄磊和孙莉都会十指紧扣，深情谢幕。

初心不改

黄磊硕士毕业后留校任教，在北京电影学院当了22年的老师，海清、王珞丹、黄渤等演员都曾是他的学生。直到三年前，他才从北京电影学院辞职。在表演系的课堂上，他常常将学生分成若干个小组排练剧目，也因此常常要加课。于是，学生们给他取了个外号叫“黄加课”。虽然对学生们很严厉，但师生的感情依然很好，过去的很多学生成了明星，依然会尊称他一声“黄老师”。

近几年，黄磊跨界导演和综艺，四处开花。2017年，他自编、自导、自演的电影处女作《麻烦家族》在全国上映。随后，执导的美食探寻节目《野生厨房》在芒果TV播出。在综艺舞台上，他是《爸爸去哪儿》中的超级奶爸“黄小厨”，喜爱大叔式的热闹；是《极限挑战》中智商碾压众人的“神算子”，成功把一档综艺挑战节目发展成了自己的交友节目；是《向往的生活》中的“煮夫”，请邻居小提琴家吕思清吃他做的红烧肉……

人到中年，黃磊似乎离“文艺男神”越来越远，在影视作品中塑造的也都是“温情好男人”的角色。黄磊很坦然，他觉得40多岁要有40多岁的样子，当下拥有的一切，都是上天最好的安排。在演艺圈，他依然宝刀未老。2011年，他凭借《婚姻保卫战》获得第一届亚洲彩虹奖最佳男喜剧演员奖。2020年，《小欢喜》让他拿到了第26届华鼎奖中国百强电视剧最佳男主角奖、第26届上海电视节白玉兰奖最佳男主角奖和最佳编剧奖的提名。他还位列2020中国品牌人物500强。

不论是娱乐节目还是电视剧，又或是话剧，黄磊的每一个作品都是用心雕琢，潜心钻研的。

对于推动戏剧行业发展的事，他热心张罗，比如乌镇戏剧节。因为对戏剧的喜欢，也因为当年《似水年华》在乌镇拍摄，黄磊成了乌镇戏剧节最初的构想者和发起人之一。为了筹备第一届乌镇戏剧节，黄磊整整酝酿了5年，奔走了3年。十几年间，黄磊一直都跟乌镇有着密切来往，住在北京的他常奔波于两地，做着戏剧节的推动工作。

黄磊说，乌镇是他的另一个家。他在这里招待世界各地的客人、好友，在他的似水年华酒吧里与所有的年轻人像朋友一样倾心交谈。因此，发起《戏剧新生活》这档节目时，他也把取景地选在了乌镇。

很多人说他现在不是当年那个文艺青年了，其实他一直都是。如果你去乌镇戏剧节感受过，你就知道，他内心有一直坚持的东西，从未改变。