冀经伦，王淼，刘桂萍，张立新

微波辅助提取杜仲籽壳酸性多糖及杜仲胶的工艺研究

冀经伦，王淼，刘桂萍*，张立新

（沈阳化工大学 制药与生物工程学院， 辽宁 沈阳 110142）

目的：以杜仲籽壳为原料，微波辅助提取杜仲酸性多糖及杜仲胶。方法：通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件。结果：最佳工艺参数为：NaOH体积分数为3%、浸泡时间为90 min、微波功率640 W、微波时间90 s，杜仲酸性多糖提取率达到6.35%，杜仲胶提取率达到34.33%。结论：该工艺缩短了提取时间，操作更加便捷，提高了杜仲籽壳利用效率。

微波辅助提取； 杜仲； 酸性多糖； 杜仲胶

杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）是中国特有的名贵经济树种和世界上发展潜力最大的优质胶源树种，又名思仲、思仙等[1]。杜仲果实的籽壳由纤维素、木质素、杜仲胶、多糖、黄酮、氨基酸等成分组成[2]。杜仲酸性多糖具有降血脂、抗氧化、抗疲劳、抗衰老、增强免疫力、抗肿瘤、护肝肾、降血糖、增强记忆等多种功效[3-4]。除了传统药用价值外，基于杜仲天然橡胶开发出了三大类材料：热塑性材料、热弹性材料和橡胶型高弹性材料，开辟了具有自主知识产权的杜仲胶加工创新领域[5]。

杜仲酸性多糖的提取主要为碱提取法，考虑到此方法消耗时间较长，提取效率不高等缺点，采用微波辅助的方法辅助碱提，因为微波具有强大的穿透性,微波射线通过溶剂穿过细胞壁到达细胞内部，当细胞内部吸收了微波的能量后会因高温高压使分子运动频率增多，细胞壁随之破裂，使有效成分更高效的提取[6-10]。……